Spodnja objava z naslovom »Knjiga, ki vam bo pomagala jesti kot najboljši ameriški maratonec« prvotno pojavil na FWx.
Teci hitro, jej počasi. To je prehranska filozofija najboljše ameriške maratonke. To je tudi ime njene prihajajoče kuharske knjige. Hitre noge Shalane Flanagan so jo ponesle do več naslovov ameriške prvakinje, bronaste olimpijske medalje in drugega najhitrejšega maratona, ki ga je kdaj zabeležila Američanka.
Za knjigo je sodelovala z Elyse Kopecky, svojo nekdanjo soigralko na fakulteti in diplomantko National Gourmet Institute, da bi sestavila 120 zdrave recepte, ki se izogibajo štetju kalorij in trendovski modni muhi v korist poudarka na živilih, bogatih s hranili, namenjenih spodbujanju dolgoročnega zdravja. Ko sta Kopecky in Flanagan skupaj tekla na Univerzi v Severni Karolini, sta videla, da navdušenje nad malo maščobami povzroča težave, kot je nizka kostna gostota med ženskami v njuni ekipi. To je velik razlog, zakaj se živila, kot sta sir in polnomastno mleko, pogosto pojavljajo pri kuhanju. Flanagan pripisuje Kopeckyjinemu prehranskemu programu, da je v zadnjih nekaj letih ohranila večinoma brez poškodb kljub zahtevam po teku 110 milj na teden.
Teci hitro, jej počasi bo prišel tik pred začetkom olimpijskih iger leta 2016 v Braziliji, kjer Flanagan pričakuje, da se bo potegoval za novo olimpijsko medaljo. Medtem si lahko ogledate njihov blog tukaj. Čeprav nas večina nikoli ne bo mogla teči niti približno tako hitro, se veselimo, da bomo lahko jedli kot ona.
Za več podobnih zgodb obiščite FWx.com.
