Zdi se, kot da je vsak dan nov državni praznik. Včeraj je bil državni dan jabolčnega zavitka. Jutri je martinovo. In čeprav so večinoma strokovna združenja tista, ki odločajo, katero hrano bodo počastili, je glede na hitrost interneta to res igra za vsakogar. Torej kdaj Reese Witherspoon odločila, da bo vrgla svoj klobuk v ring in spontano razglasila današnji dan, 18. junij, nacionalni dan zajtrka, prek Instagrama, smo se 100-odstotno strinjali. Poleg tega je v pravem času za izdajo njene linije življenjskega sloga Draper James's popolnoma nove kolekcije za malico Posoda z južnim navdihom, okrašena z predrznimi besedami, kot sta "Sladko kot sladkor" in "Poljubi moj zdrob." Ampak seveda ona to vedel.
V čast pomembnemu dogodku smo zbrali sedem naših najljubših receptov, ki bodo zagotovo zadovoljili vse v vašem gospodinjstvu. Dober apetit, vsi.
01od 07
LIMONO-BOROVNIČEV VAFLJI
Privoščite si porcijo (ali dve) teh puhastih vafljev, prelitih s svežo stepeno smetano z medom. Konec koncev, National Brunch Day prihaja le enkrat na leto. Kliknite tukaj za recept.
02od 07
FRITATA IZ KOZJEGA SIRA IN RUKOLE
Ta prefinjen, preprost recept je na voljo z dovoljenjem Sarabeth Levine, izdelovalec marmelade, slaščičar in restavrator za N.Y.C. Sarabetina kuhinja. "Vedno ciljajte na jed, ki jo je enostavno postreči," pravi. "Hladna umešana jajca niso nikoli sprejemljiva, a fritaja je lahko topla ali sobne temperature in je še vedno okusna." Recept dobite tukaj.
03od 07
Tartinete z avokadom in dimljenim lososom
Jody Williams, inventivni um frankofilske restavracije Buvette v N.Y.C. (in njeni pariški dvojnici), obožuje ta preprost recept, ker se tako lepo obleče. "Za posebno priložnost na vrh dodajte žlico kaviarja ali lososovih iker in odprite steklenico šampanjca," pravi Williams. Recept dobite tukaj.
04od 07
SENDVIČ Z UMEŠANIM JAJCEM
Malo je stvari, ki zjutraj bolj zadovoljijo kot ogromen sendvič za zajtrk. Tega si je izmislil kuharski mojster Alvin Cailan iz Los Angelesa, ki vodi živahni tovornjak s hrano Eggslut, je popolnost. Njegova trojna skrivnost: brioš žemljica, umešana jajca "nizko in počasi" in pikantna omaka, pomešana s Sriracho. Recept dobite tukaj.
05od 07
Shakshuka
Za nepoznavalce je ta jajčna jed s sotirano zelenjavo in paradižniki (izgovorjeno shahk-shoo-kah) glavni obrok za malico v mnogih državah Bližnjega vzhoda. In ne samo, da izgleda impresivno, ko ga postrežemo – narediti ga je zelo enostavno. Kliknite tukaj za recept.
06od 07
PALAČINKE S POMARANČNO-VANILIJEVO STAPENO SMETANO
Konci tedna so bili ustvarjeni za uživanje v slabih užitkih, kot je spanje ob 10. uri dopoldne, nekaj rund koktajlov s prijatelji in seveda uživanje kupov palačink. Kliknite tukaj za presenetljivo zdrav recept.
07od 07
Mafini za zajtrk z umešanimi jajci
Ti jajčni "mafini" posamezne velikosti, narejeni s špinačo in paradižniki, so skoraj preslatki, da bi jih jedli. Skoraj. Recept dobite tukaj.
