Poletje se bliža in vročina je še vedno prisotna. Preden se ponovno povežemo z jesenjo, lahko še vedno uživamo v popoldanskem soncu v družbi dobrih prijateljev in pijač, ki pomagajo podaljšati te poletne vzdušje na verandi. Obiskali smo naše prijatelje v restavraciji Can Can v Richmondu, VA in srečali natakarja Jona Wasilewskega, ki nam je postregel francosko navdahnjene koktajle, ki so ključna sestavina za nepozabno srečanje.
Bechet
Ta koktajl, imenovan po najslavnejšem jazz saksofonistu Sidneyju Bechetu, je gladek in žalostno sladek z izrazitim okusom po jasminu. Bechet združuje rum, doma narejen jasminov sirup, limetin sok, koncentrat jasminovega čaja. Pretresite, nato nalijte v kozarec za martini in okrasite z borovnicami.
Abeille Noire
Prevedeno kot "črna čebela", je ta pijača, osredotočena na sadje, oprašena z vodko, pirejem robid, limoninim sokom in grenčicami pomaranč. Prelijte z limoninim ovinkom in penečim vinom ter prelijte z ledom. Idealno, če iščete nekaj, kar je povezano s sangrijo.
Wanderlust
Lahek in sanjski koktajl iz beljakove pene je ta pijača primerna za sladico. V shakerju zmešajte gin, Strego, ananasov sok, limetin sok, vaniljev sirup in jajčni beljak ter postrezite v ohlajenem kozarcu za martini. Poškropite z grenčico Angostura in prelijte z dodatkom limete.
