Odraščanje v južnem Bronxu, Cardi B je rada preživljala čas v stanovanju svoje babice. Še vedno ceni te trenutke. Pravzaprav je nadaljevala tradicijo obkroženosti z družino z lastnimi otroki, Kulture Kiari Cephus, 4, in 1-letnim sinom Wave Set Cephus.
»Poskrbim, da so moji otroci nenehno v krogu družine, in jih pripeljem s seboj domov v Bronx,« pravi glasbena superzvezda, ki se je rodila kot Belcalis Marlenis Almánzar. "Moji otroci poznajo svoje stare starše in skupnost, v kateri sem odraščal, je pomemben del njihove identitete."
Eden najlepših spominov iz otroštva je opazovanje mame in babice pri kuhanju. »Moja babica dela najboljše sancocho. Imamo ga samo ob posebnih priložnostih,« je povedala. »Oh! Trenutno lahko samo sanjam o tem.”
Čeprav nista imela veliko finančnih sredstev, se Cardi spominja, da je njena babica, ko je želela narediti nekaj hitrega in okusnega, pripravljala klasičen španski riž ali piščančje fettuccine. "Moj najljubši spomin je jesti skupaj kot družina," pravi. »Za mizo je veliko osebnosti. Želim, da moji otroci vedo, kako pomembni so ti trenutki, biti z družino, in da jih cenijo.«
Z dovoljenjem Knorr
Ključna sestavina teh jedi so bili izdelki za izboljšanje okusa Knorr, ki so jedi povzdignili za stopnjo višje - ali dve... ali tri ali štiri. "Knorr je bil med odraščanjem vedno v moji hiši," dodaja Cardi in ugotavlja, da je bila rojena dominikanskemu očetu in trinidadski materi. »Že kot majhen otrok sem tekel po kuhinji in grabil, kar sta mama in babica pripravili. Toliko spominov imam na uporabo Knorra za velike družinske obroke med odraščanjem. Zdaj želim to tradicijo prenesti na svojo družinsko mizo.«
Včasih se res lahko spet vrneš domov. In Cardi počne prav to. »Sam sem zaposlen starš in še vedno rad kuham za svojo družino, ko lahko,« pravi. "Ko to počnem, iščem priročne obroke, a veste, da ne želim žrtvovati okusa."
V ta namen se je pred kratkim povezala s podjetjem Knorr, da bi pomagala lansirati serijo receptov (znanih tudi kot »Knorr Taste Combos«), da bi ljudi navdušila za kuhanje doma. Z uporabo pustih beljakovin, zelenjave in začimb Knorr so jedi preproste za pripravo in cenovno dostopne.
»Moja jed Taste Combo združuje trifekt beljakovin, zelenjave in okus piščanca Knorr Bouillon — prava zvezda in je stalnica v moji kuhinji, ko pripravljam obroke za svojo družino,” Cardi dodaja. "Ali kot pravim jaz, BOO-YON!"
Berite naprej, če želite izvedeti več o Cardinem presenetljivo preprostem receptu za piščanca, s kom bi želela sodelovati in kaj bi povedala svojemu mlajšemu jazu.
Ali obstaja dominikanska jed, ki jo Kulture ljubi in zahteva?
Rada ima chimi, [ki je] lep dominikanski burger s frituro ob strani. Vse ji je všeč.
Ko nakupujete živila, kaj se vedno znajde v vašem vozičku?
Piščanec, riž, fižol, koriander, paradižnikova pasta in seveda Knorr.
Za Knorr ste ustvarili svojo lastno Cardi B's Taste Combo. Kaj je navdihnilo to jed?
To je vrtenje virusnega recepta Marry Me Chicken. Združuje izjemno enostavne, okusne sestavine, kot so piščanec, zelenjava, omaka in Knorr's Chicken Bouillon. Lahko ga pripravite doma v svoji kuhinji v samo 30 minutah, če verjamete ali ne.
Če bi morali izbrati eno besedo dominikanskega slenga, ki jo nadvse radi uporabljate, kaj bi to bilo?
"Que lo que." To pomeni "Kaj je?" Ves čas ga uporabljam v angleščini in španščini.
Kdaj lahko oboževalci od vas pričakujejo novo glasbo?
Ali še niste slišali mojega zadnji remiks z Latto?! Toda medtem bodo vsi ugibali.
S kom je vaše sanjsko glasbeno sodelovanje?
Rada sodelujem z drugimi raperkami. Obstaja toliko talentov in skritih draguljev, ki preprosto morajo biti na svetu. In rada sem del tega.
Kaj bi radi povedali svojemu mlajšemu jazu?
Da nikoli ne obupam nad svojimi sanjami, ki jih nisem.
