Глумица и лифестиле блогерка Гвинет Палтроу је један од наших гуруа за храну. Па кад је недавно преузео на Инстаграм да документује оброк који је описала као „Невероватно. Узвишено. Савршено, "знали смо да морамо набавити рецепт.
Јело, чинија хрскаве темпуре која се служи преко пиринча, потиче из Темпура Ендо, нови јапански ресторан са седиштем у Лос Анђелесу, специјализован за темпуру у стилу Кјота. Поред краљице Гоопа, ресторан омакасе (који има само осам седишта) угостио је познате личности попут Цамерон Диаз и енглески модел и глумица Либерти Росс.
Власник и кувар Коицхи Ендо и главни кувар Сатосхи Масуда, који обоје потичу из Кјота у Јапану, дали су У стилу поједностављен рецепт, тако да можете да направите Палтров -ов „невероватан“ оброк у својој кухињи.
ПОВЕЗАНО: Ово је савршен рецепт за фритају за доручак, ручак или вечеру
Темпура Поврће
Служи 4
Састојци
Какиаге (плодови мора или поврће за пржење)
2 шкампа, љуска уклоњена и уклоњена жила
2 оз поврћа (шаргарепа, слатки кромпир, бундева)
1 л памучног уља, за пржење
4 шоље пиринча, за послуживање
За сос
1 ⅔ шоље воде
2/3 шоље сојиног соса Коикуцхи
1 ⅔ оз Мирин
3 оз смеђег шећера
За тесто
1 жуманце
1 шоља хладне воде
1 шоља брашна
ПОВЕЗАНО: Овај једноставан, задимљен коктел са 4 састојка савршен је крај Лоооонг недеље
Упутства
1. У лонцу загрејте уље семенки памука на 360 ° Ф.
2. Помешајте све састојке за сос у чинији и оставите са стране.
3. Шкампе и поврће нарежите и нарежите на коцкице жељене величине.
4. Комбинујте састојке за тесто; пазите да се не мешате превише.
5. Премажите шкампе и поврће у тесто, па пропржите у дубоком уљу на уљу семенки памука до хрскаве и благо златне боје.
6. Умочите какијаге у сос и поделите га на четири засебне порције.
7. Напуните четири чиније са по 1 шољицом пиринча. Прелијте их унапред подешеним порцијама какијаге и послужите.