Јессица Сеинфелд је ауторка три најпродаваније куварске куће Нев Иорк Тимес -а, Књига Не могу да кувам, и председник и оснивач Баби Бугги, непрофитна организација посвећена пружању одеће и опреме породицама у градовима широм САД. Живи у Њујорку са супругом, два пса и троје деце. Овде нам Сеинфелд показује како претворити „Цан'т Цоок“ у „Цан Цоок“ за кратко време.
Плашите се да се одлучите и окушате у кухињи? Јессица Сеинфелд саветује да учење кувања као одрасле особе не захтева посебне вештине, већ се једноставно односи на организацију и одржавање позитивног начина размишљања-и она дели један од њених омиљених једноставних рецепата за почетак.
Овде, Сеинфелд показује ИнСтиле.цом старијој модној уредници Виолет Гаинор како да пређе са „Цан'т Цоок“ на „Цан Цоок“ уз једну вечеру која прија публици. Иако ово можда неће победити на такмичењима у исхрани, лако је, укусно и одличан начин да научите неке основне вештине у кухињи. Осим тога, припрема може потрајати само 15 минута од почетка до краја.
ПОВЕЗАНО: Савети Јессице Сеинфелд за планирање савршене коктел забаве
Научите како да савладате победнички оброк и прочитајте даље за упутства Сеинфелдовог рецепта.
Феттуццине са сосом од лимуна: (Прилагођено од Марцелла Хазан) Служи 4 до 6
Нарибана кора од 4 лимуна 2 кашике свежег лимуновог сока 4 кашике несољеног путера 1 шоља шлага 2 кашичице кошер соли, плус још по укусу 1 килограм феттуцина 1/2 шоље нарибаног увозног пармезана, плус још за послуживање свеже млевеног црног бибера, за служење
1. Напуните велики лонац водом 1 инч од врха. Укључите ватру на јако и пустите да прокључа.
2. Помоћу микроплана или ренде за сир нарибајте корицу лимуна, пазећи да нарибате само кожу јарких боја, а не бели део (срж) испод јер је прилично горак. Затим сок 1 лимуна—требало би да добијете око 2 кашике.
3. Ставите путер и павлаку у велики лонац. Укључите ватру на средње јаку, па кад крема почне да кључа, додајте сок од лимуна и добро промешајте. Умијешајте нарибану корицу лимуна. Оставите да се крчка 1 минут па искључите ватру.
4. Када вода прокључа, додајте 2 кашичице соли. Затим додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању (до ал денте); одводити. Оцедену тестенину пребаците у лонац са сосом од лимуна. Темељито промешајте и додајте нарибани пармезан, загревајте и мешајте на умереној ватри 15 до 20 секунди док не постане кремасто, ако је потребно. Укус за со. Додајте мало ако желите.
5. Послужите преливено свеже млевеним црним бибером и екстра пармезана.
Погледајте видео изнад за потпуни водич и свакако поделите своје омиљене рецепте са нама на друштвеним мрежама користећи #ИнСтилекЈесс. За више омиљених оброка и забавних идеја Јессице Сеинфелд посетите доитделициоус.цом, и обавезно је пратите инстаграм и Фејсбук. Плус, погледајте више видео записа о рецептима Јессице Сеинфелд за У стилу овде.
ПОВЕЗАНЕ: Јессица Сеинфелд демонстрира како направити савршена поширана јаја
—Координира Виши модни уредник ИнСтиле.цом Виолет Гаинор