Први пут сам био топлог августовског поподнева на Уппер Еаст Сидеу у Нев Иорку. Било је брзо и одмах сам се заљубио. Никада се не заборавља њен сусрет са Пекара МагнолијаЧувени пудинг од банана.
Та небеска мешавина кремастог пудинга од ваниле, ванила и свежих банана стекла је име као један од најукуснијих десерта у нацији. Они које нисте успели да посетите у једној од пекара Магнолиа локацијама и даље имате прилику да поново створите пудинг са јастуцима у својој кухињи, захваљујући куварици у продавници (19 УСД; амазон.цом). То је класик који публици прија.
Па кад сам чуо да пекара Магнолиа објављује чоколадну верзију свог пудинга од банане, био сам подједнако узбуђен и скептичан. Чврсто верујем у филозофију „Ако није покварено, не поправљај је“, а такође сам и #ТимВанилла када су у питању посластице попут сладоледа и колача.
ПОВЕЗАНО: Овај рецепт са сиром на жару са тартуфима ће вам одушевити ум
Моје сумње су уклоњене чим сам из канте за потпис Магнолије извадио прву кашику. Класичне Нилла облатне замењене су нечим сличним фино измрвљеном Орео кексу, што десерту даје колачић 'н' кремастог квалитета; пудинг, још увек невероватно пахуљаст, има пријатно лаган укус какаа који ублажава слаткоћу оригиналне верзије ваниле. Средњи контејнер сам завршио у рекордном року.
Пресуда: Иако ће пудинг од ванилије увијек имати посебно мјесто у мом срцу, са сигурношћу се може рећи да је Магнолијин пудинг од чоколаде од банане добар као и оригинал. Идите данас у пекару ако знате шта је добро за вас.