Ресторани могу понудити мноштво ставки на јеловнику без глутена, али хајде да се суочимо са тим - листа коктела оставља много жеља. И док се вотка на бази пшенице традиционално дестилује, то не значи увек да не садржи глутен. „Ако је нешто на бази пшенице, ви сами по себи имате пшеницу“, каже Никол Коган, оснивач НОБРЕАД, популарни блог који приказује врхунска јела без глутена у ресторанима у Њујорку, Лос Анђелесу и Вашингтону, Д.Ц.
Зато се удружила са Столицхнаиа за лансирање Столи без глутена (23 УСД; арлингтонвине.нет), прва понуда руског бренда без глутена. У наставку, она говори о предностима пијења без глутена.
Који коктели нису без глутена?
Треба избегавати алкохолна пића са пшеницом, ражом или јечмом. (Напомена Ед: То значи виски, бурбон и пиво су забрањени.) Миксери су обично без глутена.
Столи Глутен-Фрее је направио од 88 одсто кукуруза и 12 процената хељде. За неупућени, шта то чини без глутена?
Кукуруз и хељда су природни састојци без глутена - иако хељда укључује реч „пшеница“, она не садржи пшеницу или глутен.
Да ли се ова вотка разликује по укусу од обичне вотке?
За разлику од већине других водки, има чисту завршницу - пијем је право (без шале!), Али, наравно, има још бољи укус у мешаним пићима. Додата хељда даје глаткији укус.
За оне који не пију вотку, које су алтернативе жестоким алкохолним пићима?
Текила, рум или вино. Јабуковача је још једна одлична опција за оне који жуде за данима пива.