Летња забава може бити помало подухват—роштиљање! Спољни намештај! Коктели!— али то не мора да буде трауматично искуство. У ствари, требало би да буде једнако забавно за вас, домаћина, као и за све ваше госте. Да бисте скратили време за припрему, размислите о прављењу ова три, једноставна предјела без кувања, која су случајно рецепти неких У стилу кадрови. Најбољи део сваког од ових упутстава је то што нећете морати да укључите рерну, што значи да нема несрећног зноја пре журке.
У видеу изнад, ИнСтиле’с Уреднице Лифе & Хоме Јоанна Бобер и Анне Ворасси демонстрирају како се праве Брускета од парадајза са базиликом, која се првобитно појавила на фооднетворк.цом; Хлебни штапићи умотани у пршуту, који су представљени у издању за октобар 2011 У стилу; и Хумус од грашка и зеленог биља, рецепт из Модеран начин исхране ($29; амазон.цом) британског кувара Ане Џонс. Погледајте комплетне рецепте у наставку, а затим погледајте наш демо за комплетан водич и савете уредника.
ПОВЕЗАН: Ови сендвичи са сладоледом од црвеног сомота су оно од чега се састоје снови о четвртом јулу
Брускета од парадајза
Састојци
2 црвена зрела парадајза са семенкама и ситно исецкана
4 листа босиљка, исечена на шифонаду
2 чена белог лука, танко нарезана
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 кашика балзамико сирћета
Со и бибер
4 кришке од 1 инча италијанског сељачког хлеба, на жару (крекери)
Упутства
За сваку одговарајућу варијацију помешати све састојке (осим хлеба), зачинивши сваку серију сољу и бибером по укусу. Кашиком нанесите мало мешавине на хлеб, покапајте висококвалитетним екстра девичанским маслиновим уљем и одмах послужите.
ПОВЕЗАНО: Све што вам је потребно за организацију епске забаве четвртог јула
Хлебни штапићи умотани у пршуту
Овај рецепт се првобитно појавио у издању за октобар 2011 У стилу
Састојци
Хлебни штапићи
1/2 кашичице соли за тартуфе
1 штапић путера
Упутства
Помешајте један путер са 1/4 кашичице соли од тартуфа. Преломите сваки штапић за хлеб на пола; намажите 1 кашичицу путера од тартуфа на последња 2 инча сломљеног краја сваког штапића. Преполовите парче пршуте; лабаво превуците око краја хлеба, преко путера од тартуфа. Понављање. Недостаје вам времена? Прескочите путер од тартуфа, ставите кришке пршуте на дрвену даску за сечење и убаците штапиће за хлеб у чашу.
ПОВЕЗАН: Да, можете направити здрав колач од јагода - ево како
Хумус од грашка и зеленог биља
Састојци
10 1/2 оз смрзнутог грашка
Мала гомила свеже нане
Мала гомила свежег босиљка
2 кашике доброг екстра девичанског маслиновог уља
Рендана кора и сок од 1 недепилираног лимуна
Морска со и свеже млевени црни бибер
Упутства
Ставите грашак у посуду и прелијте га врућом водом. Оставите да одстоји минут, а затим оцедите. Ставите их у процесор хране са свим осталим и блендајте док не добијете светло зелену пасту (и ручни блендер добро ради), а затим пробајте и зачините са још соли и бибера или лимуна ако је потребно.