Прелазак са музичког бизниса на ресторанску индустрију није уобичајен Џастин Тимберлејк, на пример, ко је отворио Н.И.Ц. ресторан Соутхерн Хоспиталити ББК из 2007. или са седиштем у Атланти Слив на Бресквитом у власништву Чланица групе Индиго Гирлс Емили Салиерс. Али до недавно, никада нисмо чули да је рок звезда удвостручена као оснивач компаније за кафу.

Шенон Лето, старији брат Џерад Лето и суоснивач бенда Тхирти Сецондс то Марс, са својом онлајн компанијом преузима свачију омиљену забаву Блацк Фуел Традинг Цо., који је званично покренут у пролеће 2015.

„Почело је као дечак у Луизијани: мирис кафе од цикорије мог деде која се кува у кухињи увек је био топао, познат свакодневни осећај“, каже Лето о својој љубави према Јави. „Страст је расла током мојих 14 година турнеје по свету са Тхирти Сецондс то Марс. Провео сам доста времена кушајући и дегустирајући различите кафе, свуда од париских кафића до костариканских плантажа."

Цолд Брев Цоффее - Ембед

Заслуге: Челси Купер

За освежавајући летњи напитак, Лето воли да користи свој пасуљ да направи шољу хладног напитка, који погоди са мало бадемовог млека...

Цалифиа Фармс је мој омиљени бренд", каже он. У наставку прочитајте упутства за прављење сопственог укусног хладног напитка.

ПОВЕЗАНЕ: Ово су уређаји за летњу кухињу без којих кувари не могу да живе

Цолд Брев Цоффее

Састојци

1/2 до 1 шоље целих зрна кафе (у зависности од тога колико јак концентрат за хладно варење желите) (18 УСД; блацкфуел.цом)
3 шоље хладне воде, пожељно филтриране
Лед, по укусу
Млеко, по укусу

Опрема

Млин за кафу (46 долара; блацкфуел.цом)
француска штампа (40 долара; блацкфуел.цом)

ПОВЕЗАНЕ: 5 рецепата за претварање хладног напитка у коктел

Упутства

1. Самељите зрна кафе док не буду довољно груба да се филтрирају на француској преси, али довољно фина да се добро процеде.

2. Сипајте млевену кафу у француску пресу и прелијте са 3 шоље воде.

3. Лагано мешајте кафу са водом док се не помеша (не претерано мешајте).

4. Ставите поклопац за француску пресу, али не притискајте клип.

5. Оставите кафу да одстоји преко ноћи (12-16 сати).

6. Следећег јутра само лагано уроните француску пресу како бисте омогућили да талог одвоји кафу. Не урањајте до краја, јер то може ослободити горак укус који је остао у основи.

7. Сипајте концентрат хладног напитка у врч или чашу са ледом и разблажите 1 према 1 водом (или до жељене јачине).

8. Уживајте у црном или уз омиљено млеко и/или заслађивач.