Спремни да се почастите смрзнутим десертом који је тако добар за вас, само то укусима грешна? овде, Јессица Сеинфелд, аутор три Нев Иорк Тимес најпродаванијих кувара и оснивач Баби Бугги, непрофитна организација која помаже породицама у невољи, показује нам како да направимо „в'ице“ крему од банане путера од кикирикија — веганског сладоледа — од куће.
„Спреман је за пет минута“, каже Сеинфелд у видеу изнад. „Овај рецепт је пријатан за публику, тако је укусан и заиста није толико лош за вас за десерт.“
Кремаст, хладан и направљен од само шест састојака које вероватно већ имате у остави, овај рецепт ће сигурно постати идеалан за вашу следећу вечеру. Или, наравно, нешто у чему ћете једноставно уживати док гледате на каучу Сеинфелд репризе. Пријатно!
1. Нарежите банане на колутове дебљине 1/4 инча и ставите у а зип-топ пластична кеса. Положите их у један слој у замрзивач тако да се кругови замрзну појединачно. Замрзните банане преко ноћи.
2. Ставите замрзнуте кришке банане, путер од кикирикија, кокосово уље, цимет, мушкатни орашчић и со у процесор за храну или блендер и оставите да одстоји 2 или 3 минута. Пасирајте док не постане кремасто и глатко.
3. Ако волите конзистенцију смрзнутог јогурта, послужите одмах. Ако волите чвршћи сладолед, сипајте га у посуду и замрзните око сат времена.