5 рецепата за хладне коктеле

Прошлог лета, хладно пива је на сцену дошла на велики начин. Високо концентрована охлађена кафа изазвала је избезумљење људи захваљујући додатној дози кофеина и питкости. Данас се напитак може наћи свуда, са интернета ( у конзерви, наравно) до Старбуцкс-а (гигант кафе недавно је почео да нуди хладно пиће са мало домаће слатке павлаке од ваниле).

Али сада када је хладно варење у порасту, време је да га повећате додавањем пијанке. Прислушкивали смо Гранта Вилера, директора пића у Н.И.Ц. жариште Гаррет Еаст, за његове омиљене хладне коктеле. „Када је у питању прављење хладних коктела, што су концентрисанији, то боље“, каже Вилер. „Концентрована кафа је и горка и кисела, па бих препоручио да јој додате било шта, осим више горчине – и горке и горка алкохолна пића, као што су Цампари, Аперол или Цхартреусе - или више киселости, попут свежег лимуна, лимете, грејпфрута, поморанџе, маракује или ананас. И даље желите да се пије као кафа и да буде освежавајуће и стимулативно.”

Погледајте Вхеелерове предлоге у наставку, који су направљени коришћењем

Блуе Боттле Цолд Брев, доступан у продавницама Блуе Боттле у Лос Анђелесу, Њујорку и области Баи Ареа, као и у одабраним Вхоле Фоодс супермаркетима широм земље. (Алтернативно, можете покушати правећи своје.) Бонус: Сваки рецепт се може направити са или без млека. Живели!