Ат У стилу, посвећујемо месецима стварању најбољих водича за поклоне на планети (сведочите наш фантастично дугачак опус у децембарском издању, који је сада доступан на киосцима и за дигитално преузимање, добро као додатни избори на мрежи). Дакле, када је стигао позив за одјаву Прича, малопродајни простор који се стално мења у кварту Челси на Менхетну, да видим како оживљава најновија инсталација власника и кустоса Рејчел Шехтман „водич за поклоне“, био сам запањен. Али највећа привлачност свега била је ово: део линије производа би укључивао накит из колекције личних додатака иконе Ирис Апфел, а она би била присутна да одговори на сва питања. Управо сам гледао документарац Алберта Маислеса Дужица о њеном живописном животу, једва сам чекао да је упознам. На дан када се појавила у радњи, седела је усред гужве празничних купаца, елегантно одевена у јакну са јарким узорком („Дао ми је [Ј. Дизајнер посаде] Џена Лајонс“, објаснила је она). Око врата јој је висило више, превеликих црних ланчића. У наставку, неколико нових ствари које сам научио о овој елегантној жени током нашег разговора.
Имала је дугу, славну каријеру у дизајну ентеријера. Док је данас потпуно уроњена у свет лепоте и моде, Апфел је већину свог радног века провела водећи своју фирму за текстилни дизајн, Олд Ворлд Веаверс, са својим супругом Карлом. Путовали су широм света тражећи различите дизајне и радили би на пројектима рестаурације за типове високог друштва и више администрација Беле куће. „Мода и ентеријер су и средство личног изражавања“, рекла је када су је питали о њеном дубоком ангажману у обе области. „Украшаваш себе, украшаваш место где живиш. То је део животног стила."
Један од њених омиљених дизајнера је Ралпх Руцци. „Он је геније и оригиналан, и није у тренду“, рекла је она о рођеном Филаделфији који одрекао узде своје истоимене етикете пре годину дана. „Мрзим тренди. Његово умеће је невероватно. Начин на који се данас прави одећа је ужасан."
Она подучава децу студентског узраста о свету моде. „Радим са студентима моде сваке године са циљем да им покажем шта се дешава у индустрији и колико је то заиста огромно поље. Неки долазе у Њујорк са идејом да можете постати модни дизајнер само да бисте били део тога света, али постоји велики кишобран могућности, од лиценцирања и дизајна прозора до стила и тренда прогнозирање. Упознајем их са својим пријатељима у тим областима — у Бергдорф Гудману, Метрополитен музеју, Сваровски."