Са Зимске олимпијске игре 2018 иза угла, свачије очи се окрећу ка Пјонгчангу и свима Олимпиц спортисти спремни да се такмиче. Једно велико питање на памет свима - осим ко ће кући однети злато, наравно? Шта спортисти једу? Скоро онолико узбудљиво као и саме игре је с обзиром на то колико калорија спортиста који сваког дана мора да потроши до максимума.
Амерички дијететичар и кувар за скијање и сноуборд Меган Чакоски каже за АБЦ да ради са спортистима на креирању индивидуализоване дијете засноване на њиховом спорту и личним потребама. Трострука олимпијка Реси Стиеглер, алпска скијашица, на пример, има целијакију, тако да треба да се придржава строге дијете без глутена. Све у свему, Цхацоски ће припремити око 3.000 оброка за тим.
„Зато размишљам о томе дан по дан“, каже Чакоски.
Иако сви имају различите захтеве, већина спортиста једе око 3.000 до 4.000 калорија дневно, каже кувар.
ПОВЕЗАНЕ: 4 олимпијска спортиста о својим неочекиваним плановима за опоравак након игара
То је далеко од 12.000 калорија дневно које Мајкл Фелпс наводно једе
. И оброци звуче здравије од сендвичи са јајима и сиром прекривени мајонезом, на врху чоколадних палачинки. Цхацоски ће припремити јела попут мисо-ђумбир лососа, чиније за бурито и печене пилетине. Обучени посластичар, она ће такође правити десерте као што су хлеб од банане и колачићи са комадићима чоколаде.Локални продавци ће обезбедити да Олимпијско село производи и пакује храну, а то можете очекивати погледајте локалне специјалитете као што су резанци од хељде, калифорнијска пастрмка и сушени полак уз међународне кухиња. Нека игре почну.