Од тада Бијонсе лансирао њу 22-дневни вегански план оброка са куваром Марком Борхесом, веганска исхрана постаје све популарнија (крајње је време!). Због тога је наше недавно откриће блога о веганској храни и програма исхране Буддхалициоус био је савршен ударац у панталоне које су нам биле потребне за почетак. Оснивачице Јенне Цлаиборне и Исабелле Стеицхен обезбеђују све, од недељних планова оброка у здјели Буде до вегана рецепте за детаљне листе за куповину и упутства за животни стил који ће вам помоћи да се укључите у свој нови начин живота.

У наставку, дуо дели 5 савета за веганство, чак и ако то никада раније нисте пробали:

1. Очисти своју оставу

Да бисте избегли искушење не-веганске хране, одвојите мало времена да очистите своју оставу и фрижидер тако што ћете се решити свих намирница животињског порекла. Док сте већ код тога, такође елиминишите високо прерађене производе који садрже додата уља и рафинисане шећере, као и газиране пића (пуне празних калорија).

2. Идите корак по корак

За већину нас, одлазак на веган ће бити радикална промена у односу на нашу тренутну исхрану, а промена захтева време. Људима је потребан око 21 дан да створе нову навику, па идите корак по корак: Почните тако што ћете постепено додавати више воће и поврће, као и житарице, махунарке и орашасти плодови, у ваш јеловник, а да исечете месо, јаја и Млекара. Следеће, урадите један вегански дан у недељи, затим два, па три док не стигнете до краја.

ПОВЕЗАНО: 4 корака за прелазак на биљну исхрану

3. Припремите се унапред

Одвлачимо пажњу од наших добрих навика када смо слаби, а то је углавном када смо уморни или под стресом и само желимо нешто да поједемо на брзину. Зато обавезно припремите оброке унапред тако што ћете одвојити неколико сати током викенда да бисте припремили јеловник за недељу. Житарице, пасуљ, печено поврће и преливи могу се припремити унапред. Многе грицкалице попут граноле, хумуса и орашастих плодова лако се могу направити и унапред. Једноставна опција за ужину: Залихе свежег воћа и поврћа.

4. Урадите своје истраживање када једете вани

Веганско једење у почетку може бити изазовно у друштвеним окружењима ако нисте спремни - али то је лако поправити. Већина ресторана има онлајн меније, тако да их увек можете проверити унапред и уверити се да постоји веганска опција. Ако сте у недоумици, позовите унапред; верујте нам, већина кувара воли да буде мало креативна и да смишља укусно и јединствено веганско јело за вас. Такође, многа јела се могу лако веганизовати тражењем да се изоставе производи животињског порекла, посебно ако се додају само на врх (као за салате, тестенине и пицу).

5. Направите листу својих омиљених удобних намирница и пронађите веганске рецепте

Постати веган није ограничење, већ ширење хоризонта и откривање нових, здравијих и одрживијих начина да једете омиљена јела. Вегански мац и сир, пица и хамбургери? Да, све то постоји. Зато направите листу својих фаворита и пронађите блогове са њиховим веганским верзијама и потражите локалне ресторане који их нуде на својим јеловницима. Лакше је него што мислите!

Проверити ввв.собуддхалициоус.цом да се пријавите за њихов 30-дневни вегански изазов који ће вам помоћи да постанете здрави, корак по корак.