Сваки детаљ од Четири коњаника, предводник ЛЦД Соундсистема Џејмса Марфија брујао је о новом винском бару у бруклинском насељу Вилијамсбург, пажљиво разматран од стране самог музичара — и видећете да, када је у питању трпезарија, он има беспрекорне укус. Чим прођете кроз неупадљив улаз, приметићете велики модерни дрвени шанк, на свакој столици је исконски постављен тањир, прибор за јело и, наравно, чаша за вино. (Ако није било јасно, Марфи је самозвани енофил).

Ходајте даље и слетећете у део трпезарије, где гости седе за столовима од кедровине и слушају глатку електро пулсирање кроз специјално конструисан звучни систем—наравно креиран од стране Марфија и дизајниран са плочама које апсорбују звук на плафону како би се створио баланс акустика. Са постигнутим звучним миром, моћи ћете у потпуности да се фокусирате на мени, који укључује сир, домаћи хлеб, тапас од поврћа и меса и већа јела које припрема кувар Ник Куртола, некадашњи пизза Парк Слопе јоинт Франни'с.

Испод, наша варалица.

ПОВЕЗАН: У стилу Одлазак: Тхе Гордон Бар

Шта да једу:

Печена цела порги риба, сервирана са издашним странама обријаних тиквица и укисељених ротквица, савршено је главно јело које можете поделити са још једним или двојицом након дегустације тапаса. Корица лимуна даје додатни укус, а топли фарро испод осигурава да ћете завршити сити.

Риба, четири коњаника

Заслуге: Алек Ресиде за ИнСтиле.цом

Шта пити:

Гледајући како то је вински бар, изаберите једну од етикета на екстензивном винска карта, паметно организован од „ружичастих пића“, „црвених пића“ и, да, „наранџастих пића“. Посебно смо били љубитељи розеа (ипак је сезона), наш избор је боца Вин де Франце "Ле Росе д'Фолие" Гамаи Јеан-Паул Брун због њеног оштрог укуса који гаси жеђ и који се добро слаже са низом посуђе. Али наранџаста вина, само због њихове трендовске, такође вреди пробати.

Четири коњаника

Заслуге: Јустин Цхунг

Кад треба да иде:

Кухиња се отвара у 17:30. Од понедељка до недеље, што га чини савршеном станицом за чашу вина (или неколико) и тапас после посла.

Шта обући:

Узмите пример од врхунских конобара, обучених у уклопљене фармерке и оштре дугмад (наравно, закопчане до врха). Ако желите да улепшате дан од свог излета у Бруклину, околина нуди мноштво старинских продавница, укључујући Вхат Гоес Ароунд долази около и 10 Фт. Самац, све у кругу од 10 блокова од ресторана.

ПОВЕЗАН: Зашто је резервисање у Дирти Френцх вреди једномесечног чекања