За више Спрингових познатих боја које морате пробати, покупите априлско издање ИнСтиле-а, доступно на киосцима и за дигитално преузимање сада.
Ажурирано 29. марта 2016. у 16:45
Организујете вечеру? Ево како да ваш десерт засветли - дословно. Иигит Пура, кувар и власник Тоут Свеет Патиссерие у Сан Франциску, користи јестиву сјајну прашину за облачење чоколаде купљене у продавници. Не само да резултат изгледа запањујуће, већ кошта само 5 УСД за куповину залиха и око пет минута за састављање.
Ево шта вам је потребно: плочице тамне чоколаде које се лако могу разбити на симетричне квадрате или појединачно умотане квадрате тамне чоколаде; четка за пециво од 1 инча; и прашине сјаја у бакарним нијансама. "Лустер дусх је тако јефтин и једноставан начин да истакнете ствари", саветује Пура. "Злато и чоколада се традиционално користе у француској кухињи, али мислим да бакар делује још боље јер има ове прелепе нијансе црвеног рума које употпуњују зрна какаовца."
Када будете спремни за почетак, умочите четкицу за пециво у светлуцави сјај и превуците је по чоколади. Држите квадрат на месту да бисте добили равномеран удар, али носите рукавице од латекса или отисци прстију могу оставити мрље. "Можете ићи паралелно или хоризонтално, али ја више волим да идем у правцу чоколадице", каже Пура. "Ако је шипка правоугаона, идите дугим путем и наставите је четкати док не добијете прелепо, дубоко бакарно светлуцање." Следећи корак? Гледајте како вам гости салине луче.