Оскари су пред нама, што значи да брујимо о три ствари: прелепа одећа на црвеном тепиху, коктели са филмском тематиком, и 24. годишња додела награда Академије Елтон Џон АИДС Фоундатион. Дуго очекивани фебруар. 28 догађај, домаћин Сер Елтон Џон и његов супруг Давид Фурнисх, прикупио је више од 50 милиона долара за борбу против сиде и ХИВ-а. Гала свечаност привлачи мноштво славних гостију, укључујући Хеиди Клум, Нил Патрик Харис, и Кејти Пери, који проводе вече уживајући у укусној храни, лицитирајући на аукцији уживо и плешући уз музику коју изводи лично Сир Елтон Џон.
Ако организујете сопствену забаву поводом доделе Оскара, размислите о томе да припремите серију лаког и укусног мац-н-цхеесе колачићи који се служе на забави—само један од многих предјела које је направио кувар Вејн Елиас. Добијте рецепт испод.
1. Скувајте 1/2 лб малих макарона за лактове и оцедите и охладите.
2. Да направите рукс, истопите 2 кашике путера у тигању и додајте 1/4 шоље брашна; кувајте 3 минута на лаганој ватри.
3. Додајте литру обичног млека и кувајте 10 минута на лаганој ватри, непрестано мешајући да не изгори.
4. Додајте 1 фунту чедара, 2 оз бурсин сира, 2 оз пармезана, со и бели бибер по укусу.
5. Пустите да се сос охлади, па помешајте сос и макароне.
6. Попрскајте калуп за мафине спрејом за кување и убаците 12 налепница за лонце. Сваку кору напуните мешавином макарона до руба и пеците на 350°Ф 10 минута.