У среду увече, птице су цвркутале на дрвећу баштенског кафића у Ладурее у СоХу, где је Зац Посен приређивао летњу вечеру да наздрави свом најновијем дизајну, омоту за вино флаша. Док је ово била шармантна мала сцена – Морена Бакарин из Деадпоол, манекенке Ава Мекавој и Синди Бруна окружиле су Позена за његовим столом – неки гости су открили да птице нису увек најљубазнији гости.
Мрља.
Па, ипак, Позенова журка је била леп предах од свих траума људских ресурса које се дешавају ове недеље у модној земљи, а чинило се да је сиви пинот мало попуштао ствари. Посен је дизајнирао другу боцу за Еццо Домани Винес, компанију која му је пре скоро 15 година дала спонзорство за писту са својом наградом за нове дизајнере, и тако је било му је забавно да смишља омаж на тему пикника, јер су гостима уручене плетене корпе и наређено им да преберу салвете и чаше за вино како би их понели кући као третира.
Заслуге: Давид Кс Пруттинг/БФА.цом
ПОВЕЗАНЕ: Француска колекција Цатхерине Маландрино за ХСН изазива жудњу као багет
Па шта је у твојој корпи, Посен?
„Када бих планирао пикник, направио бих сендвиче“, рекао је дизајнер. „Лако их је ићи, лако их је паковати.”
Угљени хидрати, зар не?
„Пикник значи одредиште, тако да морате прошетати тамо и потрошити калорије“, рекао је. „Свакако бих донео флашу вина и резано воће. Можете га и бенто стилизирати са нарезаним поврћем; можда дип као баба ганоусх јер је управо сада сезона патлиџана. Онда бих вероватно направио охлађену супу у термос боцу, као гаспачо, и хладан одрезак. За те рецепте, мораћете да сачекате Кување са Заком.” (Долази у јесен 2017.)
Заслуге: Давид Кс Пруттинг/БФА.цом
Али не за пино, зар не?
„Има висок садржај алкохола“, рекао је Посен. „Имао сам флашу прошлог лета за њих, а моја мајка, отац и ја, на њиховој фарми у Пенсилванији, имали смо лот забаве. То је дефинитивно пиће за почетак. Од тога правим сорбет.”
Да ли сте били трезни када сте дизајнирали боцу? Или видим мрље?
„Ретко пијем“, рекао је. „Дизајн је апстрактна тачка, нешто слављенички попут конфета.
ПОВЕЗАНЕ: Иди иза кулиса са Заком Позеном и његовим радом са Ст. Јуде'с
Шта иде са пинотом?
„Шифон, памук, луђак. Ово је добро за хаљину Зац Зац Посен и такође одличан избор за Броокс Бротхерс.
Живели.