Како направити савршен летњи коктел за ваш хороскопски знак

Како температуре расту, а време одсуства са посла постаје још друштвеније и празничније, без сумње се радујете што ћете изабрати забавна, газирана, газирана пића која одговарају сезони. Али без обзира да ли сте у срећном тренутку са својим колегама или на вечери са својим најбољим пријатељима, шарени коктел менији могу постати неодољиви. Ако нисте сигурни одакле да почнете, можете почети са својом личном астрологијом.

ПОВЕЗАНО: Ретроградни Меркур у Близанцима долази да уздрма ваш друштвени живот

Од вашег сунчевог знака, који представља ваш основни идентитет и слику о себи, до вашег месеца, који говори о томе како желите да будете неговани, ваша натална карта нуди обиље информација о томе шта вам доноси радост. Стога је логично да би могао да понуди драгоцен увид у ваше врхунско пиће. Да бих одредио врхунско пиће за сваки знак, удружио сам снаге са колегом астрологом Нараиана Монтуфар, аутор Месечеви знаци: откључајте своју унутрашњу моћ светлости и Лаурен Поундс, Остин, креатор занатских коктела из Тексаса и члан глумачке екипе Нетфлик-а ТхеУлтиматум.

Ево, стручна небеска инспирација за вашу нову омиљену либацију. (Обавезно погледајте гутљај за свој знак сунца, као и за ваш Велика 3 или чак Велика 6, ако их знаш! Твоје Знак Венере може бити посебно тачна, јер боји ваше искуство задовољства.) 

ПОВЕЗАНЕ: Прво помрачење 2022. могло би вам разнети живот - и можда најбоље

Ако сте рођени са озбиљном ватреном енергијом, велике су шансе да сте међу првима од својих пријатеља који ће пробати пиће које је потпуно ново на менију на вашем месту. Можда ћете такође бити први који ће смислити секси нови заокрет у славном класику. То је зато што ватрени знаци — Ован, Лав и Стрелац — су пионири зодијака, објашњава Монтуфар.

Она додаје да се не извињавају у вези са животом у брзој траци, што се често одражава у њиховим авантуристичким изборима коктела. „Ови узбудљиви људи воле љубав на први поглед, преферирају комбинације пића које им пријају од првог гутљаја“, каже Монтуфар.

Ован није само први ватрени знак; то је такође први знак зодијака, и из тог разлога, људи рођени под кардиналним знаком Овна су углавном прилично млади цео живот. Монтуфар их назива „једним од најзабавнијих знакова зодијака“, тако да је Поундс воћни, забаван, тренди Лубеница Маи-Таи савршено у складу са њиховим М.О. као домаћин нове сезоне пуне топлине, могућности и нових почетака.

Поундс се слаже да је њен рецепт за коктел заиста „освежавајући — а да му не недостаје алкохола“, што га чини још бољим за Овна који воли журке.

Да направите, комбинујете, протресете и сипате:

2 оз. тамни рум
2 оз. сок од лубенице
1 оз. сок од ананаса
¾ оз. сок од лимете
½ оз. оргеат сируп

„Владан сунцем, фиксним ватреним знаком, Лео, треба усијано и узбудљиво пиће које одражава колико су посебни и смели“, истиче Монтуфар. Краљевски домаћин зодијака воли да буде на сцени, да заради аплауз или да забележи незабораван тренутак за Инстаграм. Из тог разлога, лав не може погрешити са ужареном маргаритом.

„Слично као личност Лава, ова марг је ту да вам пружи представу“, примећује Поундс.

Да бисте направили, сакупите састојке за класичну маргариту:

1 ½ оз. текила 
1 оз. ликер од поморанџе
¾ оз. сок од лимете 

Додајте мало „уради сам“ памети за „запаљени“ део. (И очигледно, будите свесни стандардне заштите од пожара када мешате пиће са отвореним пламеном!) „Кључ за ово! коктел је да извадите половину лимете, окренете је наопачке, додате текиле, а затим запалите шибицом“, напомиње Поундс. "Плутаћеш га на врху своје маргарите као мали ватрени чамац."

Под управом идите велики или идите кући Јупитер, авантуристички променљиви ватрени знак Стрелац треба пиће које ће испунити њихову жељу за лутањем и послужити као „савршена мешавина смелости и софистицираности“, каже Монтуфар. Унесите фунте Токио Соур. То ће сигурно бити победнички избор за Сага који је велики обожавалац експериментисања са укусима из целог света, као што је иузу, супер кисели цитруси из Јапана.

Поундс је била инспирисана да створи пиће, јер је њен најомиљенији традиционални коктел виски соур. „Пенаста текстура упарена са јузуом је *љубац кувара*“, примећује она.

Да бисте направили, комбинујте:

2 оз. јапански виски
¾ оз. иузу сок (поундс каже да је Меиер лимун добра замена)
½ оз. матцха једноставан сируп
1 беланца
2 капи Ангостура битера за украс

За сируп, помешајте 1/4 шоље воде, 1/4 шоље шећера и 1 кашику кулинарског матцха праха. „Курите на лаганој ватри док се све не сједини и раствори“, каже Поундс. "Оставите да се охлади пре додавања у коктел."

Затим додајте виски, лимунов сок, матцха сируп и беланца у шејкер и суви шејкер 30 секунди. Додајте мало леда и протресите док се не охлади. Сипајте у своју празну чашу и на врх ставите неколико капи ангостуре битера.

Професионални савет од Поундс-а: Ако вам је досадило да додајете сирово јаје у пиће, лако га можете заменити аквафабом (течност резервисана из оцеђене конзерве сланутка).

Практичан и вредан, земљани знаци Бик, Девица и Јарац нису баш познати по томе што се опуштају, већ као предах од свега тога стављајући нос на камен за млевење, они свакако заслужују да се опусте и опусте уз паметно направљен коктел. Често еколошки свесни и посебно у додиру са природом, посебно их привлаче промишљени рецепти који нуде заиста сензуално искуство и можда укључују свеже зачинско биље или производе. Ако могу сами да узгајају састојке — или барем да их покупе на пијаци — биће још срећнији крајњим резултатом.

Влада Венера, планета лепоте, љубави и задовољства, Бик је познат по својој способности да упија свет око себе свим својим чулима. Фиксни земљани знак је озбиљан љубитељ свега луксузног, удобног и једноставно слатког, било да је то плишано ћебе, дестинација за одмор која се може похвалити пријатним температурама и благим поветарцем, или, наравно, декадентним десерт. Зато Поундс' Нут Иоур Авераге Флоат би апсолутно био горе у улици Бикова.

Креатор коктела назива овај пијан начин на који истовремено можете задовољити своје сладокусце — и наравно, да вам дају зујање. „Волим како се амаретто и зачињени рум добро играју заједно“, примећује она.

Да бисте направили, узмите:

1 оз. зачињен рум
1 оз. амаретто 
3 оз. ванила сладолед 
Роот пиво (1 флаша или лименка) 
Сецкани ораси за украс (у фунти се користе пекани) 
Карамел киша за украс 

Поундс саветује да почнете тако што ћете своју чашу обложити кишом од карамела. Додајте сецкане орахе на тањир, а затим тапкајте лепљивим ивицама чаше на орашасте плодове како би се залепили. Затим додајте сладолед, затим алкохол, а затим долијте пиво од корена док не почне да запени на врху.

Променљиви земаљски знак, којим влада Меркур који прикупља информације, најпознатији је по томе што је церебралан и перфекционистички. Али Девице су такође прилично осетљиви и, у свом настојању да буду оријентисани на услуге, непогрешиво су слатки према својим најближима. Колена пчела лаванде — класичан рецепт, који комбинује џин са неколико баштенских намирница — је прикладан избор за Девојку, која обично воли гутљаје и мирисе који су зељасти, чисти и слатко. „Лаванда, мед и лимун су спој направљен на небу“, истиче Поундс.

Штавише, лаванда у напитку може понудити добродошло опуштање знаку који често управља непрестаном менталном енергијом (у добру или у злу).

Да направите, комбинујте, протресите и сипајте три следећа састојка по укусу:

2 оз. џин
1 оз. сок од лимуна 
1 оз. једноставан сируп од лаванде направљен од извора лаванде, меда и воде

„Дефинитивно препоручујем да направите сопствени једноставан сируп“, каже Поундс. "Увек је боље од сирупа из продавнице!" 

Вредни Јарац, којим влада главни Сатурн, често је у мисији да стигне до врха било које планине на коју су се замерили. Они су такође традиционалисти који имају афинитета за — и налазе много утехе у — било чему старошколском и традиционалном. Унесите Паундсов утешни обрт на класичном коктелу: тхе Цампфире Олд Фасхионед.

„Ако желите да промените свој старински, али не желите да одузмете његове природно лепе укусе, овај рецепт је за вас“, каже Поундс. "Чак су и моји пријатељи који нису пили виски уживали у овоме!"

Да бисте направили, сакупите:

2 оз. виски 
½ оз. једноставан сируп
4 цртице чоколадне горчице
¼ тсп. паста од пасуља ваниле
1 кора од поморанџе
6 малих марсхмаллов-а или 1 велики

Опционо, али препоручено:
Храстов чипс и кулинарски пиштољ за пушење

Поундс саветује да додате бурбон, битер, једноставан сируп и пасту од ваниле у чашу за мешање и промешајте без леда. Затим преклопите кору од поморанџе да ослободите уља и додајте је у чашу за мешање и оставите да одстоји неколико минута.

Затим сипајте садржај чаше за мешање у чашу за коктел и започните процес пушења. Затим убаците ледену куглу/коцку и додајте своје тостиране марсхмалловс на врх.

Друштвени, спонтани и често показују високу менталну енергију, ваздушни знаци Близанци, Вага и Водолија имају тенденцију да се упијају као нуспојава боравка напољу - или домаћина сопствене прославе. Али пошто желе да буду спремни да скоче и одјуре на следећи догађај, склони су да преферирају лаганија пића која, у идеалном случају, повећавају њихову пловност. Размислите о пићима која нуде мешавину кофеина и алкохолних пића која изазивају полет или која комбинују прозрачну, бледо ружичасту ружу са пуно слатког летњег воћа.

Ако нисте приметили, класичан еспресо мартини је добар тренутак. И то је тренутак који Близанци посебно ће их обожавати, јер променљивим ваздушним знаком влада Меркур који воли комуникацију, а самим тим и све што је у тренду. Штавише, њихова енергична, спремна за све вибрација је подржана овим пићем за које Поундс каже да је њено „идите на коктел за излазак у петак“ јер вам „даје позив за буђење који вам је потребан, али такође узима предност ван." 

Да направите, комбинујете, протресете и сипате:

2 оз. вотка
½ оз. ликер од кафе
1 оз. свеже скуван еспресо или хладно вариво 
½ оз. једноставан сируп или заслађивач по вашем укусу 

Украсите зрном кафе. Као што Паундс каже: "Шта нема да се воли у овом класику?"

Влада Венера, планета романтике, Вага живите да бисте скоро сваки тренутак или сцену учинили естетски пријатнијим и достојним Инстаграма. Они такође имају тенденцију да буду домаћини са највише, често сакупљају боце вина и намирнице за коктеле у изобиљу, тако да су спремни за било коју врсту друштвеног окупљања. И славно неодлучни, може им бити тешко да бирају између вина или коктела, па зашто не би имали најбоље од оба света уз сангрију од ружа?

„Розе је постао све популарнији код сангрије и прави савршено пиће за топло време“, примећује Поундс.

Да бисте направили бацач (за групу, пошто је Вага све о хостингу), комбинујте:

1/4 шоље троструке сек 
1 (750-мЛ) боца расхлађеног розе вина 
1/2 шоље сока од нара, охлађеног
Шећер по укусу
Ружичасто, црвено и наранџасто воће (као што су делови клементине и сецкане јагоде)

Чудан, инвентиван, напредан и да, понекад супротан, Водолије, којима влада Уран који мења игру, имају склоност да се боре против свега што виде као конвенционално или мејнстрим. Из тог разлога, њихово омиљено пиће није могло бити ни најмање уобичајено. Нешто смело и иновативно је неопходно, због чега би се определили за утакмицу меча.

„Волим колико је храбар, али једноставан овај коктел“, примећује Поундс. „Јапански виски често има укус више као благи виски него традиционални виски, тако да се веома добро слаже са земљаношћу матцхе.

Да бисте направили, сакупите:

2 оз. јапански виски 
2 оз. припремљени матцха чај који је на собној температури или хладнији 
Расхлађена сода Цлуб

Комбинујте виски и чај у Цоллинс чаши, а затим прелијте содом.

Мистици зодијака, водени знаци Рак, Шкорпија и Рибе су дубоко интуитивни, сањиви и етерични, истиче Монтуфар. Ескапизам, емпатија и уметност су веома присутни у свим њиховим кормиларницама.

„Морају да имају фантастичне коктеле да би се слагали са њиховим маштовитим приступом животу“, примећује она. Углавном, они иду за чврста пића са сложеним профилом укуса која се добро слажу са дубоко емотивним или маштовитим разговорима које не могу а да не покрену и подгреју када се састану са својим најближима.

Срдачно и нежно, Рак волим да стварам и да се осврнем на слатке успомене. Из тог разлога ће гравитирати пићима која могу да се поделе са вољеним особама изнова и изнова — попут мимозе. „Сентименталном раку је потребно пиће за пијуцкање када се присећа добрих старих времена на ручку са старима пријатељи“, напомиње Монтуфар, који истиче да је мимоза сирена (плажни, летњи преокрет у класици) подједнако слатко и пијан — два атрибута која дефинитивно привлаче кардинални водени знак који воли забаву.

Да бисте направили врч, комбинујте:

1 (750мЛ) боца охлађеног шампањца 
3 шоље сока од ананаса 
10 оз. ликер са укусом мошусне диње
¼ ц. плави Цурацао

Сви воле шарени коктел, каже Поундс, а ова мимоза од ананаса са мало ликера од диње направљена је за летње дружење са пријатељима.

Савладава секси Марс и Плутон — планета моћи и трансформације — Шкорпије знају како да донесу топлоту, каже Монтуфар. Пиће "храбро укусног, неоправдано зачињено" које комбинује топлоту и слаткоћу било би нема смисла за фиксни знак за воду, због чега би обожавали Паундсов потпис Блацкберри Хабанеро Маргарита.

Бобичасто воће и паприка никада нису разочаравајући двојац када су маргарите у питању“, истиче миксолог. „Агава натопљена хабанеро-ом може се подесити тако да одговара и осетљивом непцу и непцу који воли зачине, тако да не дозволите да вас уплаши!“

Да бисте направили, сакупите:

2 оз. репосадо текила
1 оз. свеж сок од лимете
½ оз. хабанеро инфусед агаве 
5 купина (2 за мешање, 3 за украс) 

За хабанеро инфузирану агаву, Поундс каже да почне тако што ћете нарезати две хабанеро паприке и додати их у стаклену шољу за мерење, заједно са 4 оз. од агаве. Затим их можете загрејати да се сједине, преко шпорета или у микроталасној пећници 1,5 минута.

Затим помешајте две купине на дно шејкера ​​и додајте лимету, инфузију агаве и текилу. Баците мало леда у шејкер, протресите, а затим процедите у чашу за коктел напуњену ледом. Украсите са три купине.

Емпатичан, психички и дубоко емоционалан, Рибе не могу а да се не заносе у машти и најсложенијим осећањима. Под владавином духовног Нептуна, они имају тенденцију да носе ружичасте наочаре и песници су зодијака. Они би ценили уметничко пиће које подстиче њихову креативност и нуди мало светле удобности за њихове осетљиве душе, објашњава Монтуфар. Из тог разлога, они би волели Поундс' Лимун Хибискус Муле, за који каже да изгледа живо ружичасто - као сањиви залазак сунца за који би Рибе биле до ушију.

Да бисте направили, сакупите:

2 оз. вотка 
½ оз. сок од лимуна
Пиво од ђумбира 
1 кесица чаја од хибискуса
Гранчице менте за украс 

Почните тако што ћете сипати пиво од ђумбира у чашу и намакати врећицу чаја, каже Поундс. Што дуже кухате, јачи је укус. Када завршите, уклоните кесу и додајте сок од лимуна, вотку и лед. Додајте две гранчице менте и уживајте!