Када ми је мука, много је већа вероватноћа да ћу отворити конзерву пилеће супе са резанцима и сипати чашу сока од поморанџе него посегнути за Тиленол Цолд + Хеад. Можда само волим да једем, или можда зато што верујем да храна има моћ да се осећамо сјајно и подстиче сваки наш покрет. Ипак, то је моја ствар, и увек сам био радознао да видим да ли постоје намирнице које би могле да помогну да се уздигну те досадне и мање уобичајене здравствене тегобе. Знате, као да се само осећате уморно и да се носите са лошим менструалним грчевима.
па сам отишао у Витни Тингл и Данијел Дубоиз из Сакара Лифе, услуга доставе органских оброка која има за циљ да својим купцима пружи опције на бази биљака богате хранљивим материјама. ДуБоисе је такође сертификовани холистички здравствени тренер. Од умора до главобоље, ево неколико њихових савета и трикова за грицкање.
Главобоље
Док Тингле и ДуБоисе кажу да постоје многе врсте главобоља, они примећују да мигрене често могу бити последица ниског нивоа магнезијума. „Већина Американаца — чак 80 процената — не добија довољно овог вита минерала“, кажу ми. Ако желите да ово додате својој исхрани, неке грицкалице које предлажу укључују 1 шољу спанаћа, 1/8 а шоља семенки бундеве, 1 шоља јогурта или кефира, 1 средњи авокадо, смокве, црна чоколада, па чак и банане.
Менструални грчеви
Ово ме је посебно занимало јер скоро сваког месеца осећам да ми хиљаду ножева удара у стомак, а понекад не желите да се ослоните на ибупрофен за олакшање. „Нешто заиста занимљиво што смо научили од наше пријатељице и колегинице, стручњака за хормоне и женско здравље Алисе Вити, јесте да је ПМС не својствено менструацији“, кажу ми. „Ако једете чисто и смањите ниво стреса, много пута можете смањити симптоме ПМС-а на скоро нулу! Студије су показале да жене које једу биљну исхрану богату поврћем, воћем, орашастим плодовима, семенкама и биљем имају мање симптома ПМС-а. Такође, уверите се да уносите довољно здравих масти! Авокадо је одличан за здравље хормона - њихов нутритивни профил је богат омегама, влакнима, магнезијумом, калијумом и витамином Б6", предлажу они.
Стрес
Опет, Тингле и Дубоисе кажу да магнезијум потенцијално може помоћи у овом одељењу. „Стрес изазива повишен кортизол (хормон стреса), што доводи до више стреса...то је зачарани круг. Али магнезијум може помоћи у заустављању тог циклуса, смирујући надбубрежне жлезде, снижавајући нивое кортизола, штитећи мозак против хормона стреса и на крају помаже телу да се носи са стресом на здравији начин“, реци ми.
Такође објашњавају да у многим оброцима њиховог бренда укључују адаптогено биље. „Ове биљке помажу телу да се носи са стресом снижавањем кортизола. Неки од наших фаворита су гинсенг, свети босиљак, ашваганда и лековите печурке, као што су чага и реиши“, објашњавају они.
Мањак енергије
Међу свим притужбама које Дубоисе и Тингле чују су надутост и недостатак енергије. И кажу да су много пута симптоми ових притужби повезани са оним што називају „микробиом црева“, што објашњавају као "шест фунти бактерија које живе у вашем систему за варење које диктира све од виткости до среће и нивоа енергија.”
Занимљиво је да они такође објашњавају да типична америчка исхрана - која је често богата шећером, мало влакана и прерађена - може негативно утицати на овај микробиом. „Цревама је потребна тона биљних влакана и свеже, воде густе, целе биљне хране. Ово подстиче праву врсту бактерија да цвета и обесхрабрује раст нездравих бактерија“, кажу они.
Да би помогли у промовисању здравих црева, они предлажу да једете пуно лиснатог зеленог - попут четири до осам шољица - сваког дана. Поред зеленила, две до три порције шареног поврћа и останите хидрирани тако што ћете пити и јести воду. „То значи да једете пуно свежих производа богатих водом — ромаин, краставци, тиквице и диња су добри примери — тако да вода дуже остаје у вашем телу и дубоко хидрира ваше ћелије. Не само да ћете имати више енергије, већ ће и ваша кожа бити сјајнија и изгледати млађе“, кажу они.
Надимање
Осим што одржавају црева здравим користећи горе наведене савете, Тингле и Дубоисе кажу да је њихова тајна за борбу против надимања Сакаре употреба горке хране, попут коморача или руколе, у својим оброцима, јер помажу у варењу тако што активирају јетру и стимулишу производњу желуца сокови. „Ставили смо горко биље попут ливаде и енцијана у наш нови дигестивни чај како бисмо се ослободили надимања… савршен је након великог оброка“, напомињу.