Ако је виски ваш избор пића, онда сте вероватно упознати са "Тхе Блинкер", коктелом из ере 1930-их који захтева мешавину ражи, грејпфрута и гренадина. Пошто је петак увече (а петком упијате стрес радне недеље чврстим пићем), поправљамо овај нови напитак са текилом — „Руби Спарклер“ — љубазношћу Едија Бакингема, Џастин Тимберлејклични миксолог. „Више волим да укључим свеже састојке“, каже Бакингем У стилу. „Мјешање свежих малина заиста подиже изглед пића и нуди комплексан профил укуса пријатан публици који је одличан за забаву.“ Само се побрини да мало разнесеш 20/20 Искуство у позадини. Читајте даље за рецепт.
Руби Спарклер
- Састојци
- 2 оз Сауза 901 текила (24 УСД; арлингтонвине.нет)
- 1 оз свежег сока од грејпфрута
- 1/2 оз свежег лимуновог сока
- 3/4 оз једноставног сирупа
- 5 малина, плус још за украс
Упутства
У чаши за мешање помешајте пет малина. Додајте преостале састојке и протресите. Процедите пре сервирања преко леда у високој чаши. Украсите малинама на ражњу.