Крај лета је нажалост пред нама. А има ли бољег начина да затворите сезону бикинија него да се упустите у газду слатких десерта од којих сте се можда, а можда и не, заклели месецима? Овде смо заокружили наше омиљене слатке рецепте — од колача од бобичастог воћа до колача са боровницом и лимуном — који вреде сваке калорије и угљених хидрата, јер ви то заслужујете.
01од 09
ТАРТ ОД ЈАГОДА И БАДЕМА
Сезона јагода је скоро готова, што значи да је време да ове лепотице почнете да крчкате у сосовима, мешате их у коктеле и печете у свеже направљено тесто и коре, што пре. Узми страницу са блогер о храни и књига ауторке Беатрис Пелтре — буквално — са овим једноставним колачем од јагода и бадема. Добијте рецепт овде.
02од 09
Цлафоутис са свежим трешњама
За један од најлакших десерта икада, покушајте да умутите клафути са свежим вишњама из Платирано: Недељне вечере, Викенд гозбе и све између ауторке Елана Карп и Сузанне Думаине. „Цлафоутис је укрштање џиновске пахуљасте палачинке и француског палачинка, пуњеног свежим трешњама“, пишу они. "Није превише слатко, може се послужити у било које доба дана."
Добијте рецепт овде.03од 09
БОРОВНИЦА ЛИМОН МУС ТОРТА СА МИРИСИМ ЦВЕЋЕМ ГЕРАНИЈУМА
Печење може бити застрашујуће, наравно, али није за сваки рецепт потребна пећница. Расхладите се уз овај живописни љубичасти десерт од посластичара Хенриетта Инман који садржи фил од умућеног кокосовог крема. Добијте рецепт овде.
04од 09
СИРОВЕ ТАРТЛЕТЕ ОД МАЛИНЕ У ПОКЛОПАЦИМА ЗА ТЕГЛИЦЕ
Позивање свих Пиннерс: Ове дивне тартлете од малине Три пута на дан ($25; амазон.цом), прекрасна куварска књига од блогера о храни Марилоу и Александра Шампањца, су сирове, без глутена и слатко сервиране у малим поклопцима од тегле Масон. Добијте рецепт овде.
05од 09
Тарте Татин од крушке, ђумбира и тимијана
За неупућене, татин је наопако пециво у коме се воћни фил карамелизује пре него што се испече. Ова варијација класичног француског рецепта, љубазношћу аустралијског кувара Гаја Турланда, замењује нарезане јабуке за сезонске крушке, жућкасти ђумбир и ароматични тимијан. Добијте рецепт овде.
06од 09
ЏЕМ ОД ЈАГОДА ЧИЗКОЛАК ЧИЗНИК ЧИЗНИК С КОРОМ ХЕЉДА-БАДЕМА
Ове плочице без глутена из нове куварице Модерна залогајница: прелепа храна за дељење ($12; амазон.цом) од стране Храна и вино уредница Кристин Доннелли су десерт за вечеру за који нисте ни знали да вам треба. Добијте рецепт овде.
07од 09
С'МОРЕ СВИРЛ ПИЕ
Укусно слатка и гњецава, ова креативна адаптација носталгичног десерта дочарава срећна сећања на ломаче поред језера у летњем кампу. Осим тога, потребно је само пет састојака и може се направити помоћу микроталасне пећнице и рерне. Професионални савет: Оставите у фрижидеру преко ноћи да бисте добили додатну мекану конзистенцију. Добијте рецепт овде.
08од 09
СВЕЖА ПИТА ОД ТРИ БОБИЦА
Ова укусна посластица без печења коју је осмислио кувар Рон Силвер из Н.И.Ц. ресторан комфорне хране Бубби'с комбинује боровнице, малине и купине у домаћој чоколадној кори. Требамо ли рећи више? Добијте рецепт овде.
09од 09
КРЕМ ТАРТ ОД МАЛИНА СА ПИСТАЋИМА
Искористите све предности слатких сезонских производа док још можете уз овај Инстаграм вредан Крем тарт од малина без глутена, ишчупан са страница нове блогерке о храни Саманте Сеневиратне куварица Без глутена за добро ($13; амазон.цом). Добијте рецепт овде.
