Забавне идеје за новогодишњу ноћ

Почетна Пре 2008

Организујте рану вечеру како би гости могли да стигну кући на лопту, саветује Н.И.Ц. продуцент догађаја Давид Монн. Пошаљите позивнице са натписом „Дођите до 7, кући до 11“ и завршите ноћ са кесама са шампањцем, декадентним десертом и забавним ДВД-ом за бег за одмор (као што је нпр. Одмор или Љубав, заправо).

Петра Немцова (лево) подиже чашу (или две!) шампањца.

Гурмански оброк по поруџбини

Позовите пријатеље на елегантну вечеру са шампањцем са црном краватом - али олакшајте то оброком по поруџбини. Шеф кухиње Деан Феаринг (из Ритз-Царлтона, Даллас) наручује од Неимана Маркуса: тартуф и црвено вино Лондон Броил са гратеном од кромпира и печурака и печеним поврћем ( неиманмарцус.цом). Завршите са сладоледом и колачићима (попут Елениних ручно залеђених, лево, 65 УСД/15; еленис.цом).

Временска зона Глобална забава

Прославите кулинарским путовањем око света, рецимо Н.И.Ц. планери догађаја Ен Дејвид и Ники Рајнхард: Сваког сата изложите грицкалице величине залогаја из неког града редоследом којим је сваки добродошао 2008. Почните са коктелима од шампањца, а Нову годину у пекиншком стилу зазвоните уз пролећне ролнице и кнедле. Реците бонне аннее са малим куицхес и мини црокуес-монсиеурс. Следеће, то су ситни корнети рибе и помфрита као поклон класичној лондонској паб храни. И на крају, то су емпанаде и маринирани ражњићи од одреска - омиљени у Рио де Жанеиру. Након што лопта падне у поноћ, прекријте вече препознатљивим слаткишима из вашег краја, као нпр црно-бели колачићи (Њујорк), мини колачи од сира (Пхилли) или мале пите од ораха или пралине ( југ).

Осврните се на 2007

Истражите класичну тему реминисценције у новогодишњој ноћи, каже стилиста за вечеру у Чикагу Дајан Махон. Направите светлуцави, рефлектујући средишњи део од сребрних свећњака, заветних држача и ваза и замолите госте да донесу малу уоквирену фотографију посебног тренутка из прошле године да додају на сто. Током вечере, нека гости испричају причу о свакој фотографији, а затим подигну чашу. Планер догађаја из Лос Анђелеса Џо Гартин (творац венчања Кејт Волш) предлаже да се понуди нека одлична вина која су објављена 2007. Пробајте Лоуис Латоур Поуилли-Фуиссе 2005, 28 долара; а Равенсвоод 2005 Телдесцхи Зинфандел, 30 долара; или Голденеие Андерсон Валлеи Пинот Ноир 2004, 52 долара.