Одрастајући у Јужном Бронксу, Карди Б волела да проводи време у стану своје баке. Она још увек чува те тренутке. У ствари, наставила је традицију окружења породицом са сопственом децом Културе Киари Цепхус, 4, и једногодишњим сином Ваве Сет Цепхусом.
„Пазим да су моја деца стално у близини породице и враћам их кући са собом у Бронкс“, каже музичка суперзвезда, рођена као Белкалис Марленис Алманзар. „Познавање своје деце и баке и деде и заједнице у којој сам одрастао је важан део њиховог идентитета.
Једна од најдражих успомена из детињства је гледање њене мајке и баке како кувају. „Моја бака ради најбоље санцоцхо. Имамо га само у посебним приликама", каже она. „Ох! Сада могу само да сањам о томе.”
Иако нису имали много финансијских средстава, када је њена бака хтела да направи нешто брзо и укусно, Карди се сећа да је правила класични шпански пиринач или пилећи фетучини. „Моја омиљена успомена је да једем заједно као породица“, каже она. „За столом је много личности. Желим да моја деца знају колико су ови тренуци важни, да буду са породицом и да их цене.”
Љубазношћу Кнорр
Кључни састојак тих јела били су Кнорр производи за побољшање укуса, који су посуђе подигли за степеницу - или два... или три или четири. „Кнор је увек била у мојој кући док сам одрастала“, додаје Карди, напомињући да је рођена од оца доминиканца и мајке са Тринидада. „Још када сам био мали трчао сам по кухињи, само хватао све што су моја мама и бака направиле од тога. Имам толико сећања да сам користио Кнорр за велике породичне оброке одрастања. Сада желим да ту традицију пренесем на свој породични сто за вечеру.
Понекад заиста можеш поново да одеш кући. А Царди управо то ради. „И сама сам заузет родитељ и још увек волим да кувам за своју породицу када могу“, каже она. „Када то радим, тражим згодне оброке, али знате да не желим да жртвујем укус.“
У том циљу, недавно се удружила са Кнором како би помогла у покретању серије рецепата (познатих и као „Кнорр Тасте Цомбос“) како би инспирисала људе да кувају код куће. Користећи немасне протеине, поврће и Кнорр зачине, јела су једноставна за прављење и приступачна.
„Ми Тасте Цомбо јело спаја трифекте протеина, поврћа и укус пилетине Кнорр Бујон — права звезда и главни је производ у мојој кухињи када спремам оброке за своју породицу“, Карди додаје. „Или како ја то кажем, БОО-ЈОН!“
Читајте даље да бисте сазнали више о Цардином изненађујуће једноставном рецепту за пилетину, са ким би следеће желела да сарађује и шта би рекла својој млађој.
Постоји ли доминиканско јело које Културе воли и тражи?
Она воли цхими, [што је] фини доминикански бургер са фритуром са стране. Она то све воли.
Када купујете намирнице, шта увек заврши у вашим колицима?
Пилетина, пиринач, пасуљ, цилантро, парадајз паста, и наравно Кнорр.
Направили сте сопствену комбинацију укуса Царди Б за Кнорр. Шта је инспирисало ово јело?
Ово је спин виралног рецепта за пилетину удајте се за мене. Обједињује супер-једноставне, укусне састојке попут пилетине, поврћа, соса и Кнорр'с Цхицкен Боуиллон. Можете га направити код куће у својој кухињи за само 30 минута, веровали или не.
Када бисте морали да изаберете једну реч у доминиканском сленгу коју апсолутно волите да користите, која би то била?
“Куе ло куе.” Ово значи "Шта има?" Стално га користим и на енглеском и на шпанском.
Када фанови могу да очекују нову музику од вас?
Зар ме нисте чули најновији ремикс са Латто?! Али у међувремену, оставићу све да нагађају.
Ко је ваша музичка сарадња из снова?
Волим да сарађујем са другим реперима. Има толико талената и скривених драгуља који само треба да буду тамо на свету. И волим да будем део тога.
Шта бисте волели да кажете свом млађем?
Да никада не одустанем од својих снова, што нисам.
