Under det senaste året har vi bevittnat ökningen av Frankensteins mattrend. Med hjälp av människors omättliga nyfikenhet och kraften hos Instagram har kockar och bagare över hela världen börjat producera kokta efterrättskapelser ( Black Tap milkshakes, någon?), fotogena frukostartiklar (som ökänd regnbågsbagel), och vidare-dyra bakverk. Naturligtvis kan det vara svårt att hänga med i det nya i världen av bisarra bett, så vi har sammanställt fem av de senaste och bästa virala mattrenderna. Ta en titt nedan.

Starta bildspel

Vad är en munk om inte ett fordon för ett sortiment av fyllningar, glasyr och pålägg? Ingen tar detta till sig mer än Donut -projektet, en av N.Y.C.s mest populära platser för de sfäriska läckerheterna. Butiken är känd för sina uppfinningsrika smaker (tänk: allt bagel och Monte Cristo), så det borde inte ha kommit som någon överraskning när de började haka ett bakverk fyllt med benmärgschoklad. Men kött i en munk?! Det visar sig att det är riktigt gott. Märgen och chokladen ger ett härligt, sött och salt center, som kompletteras perfekt av en ljus, syrlig clementinglasyr. Behandlingen serveras endast vissa dagar i veckan, så kolla in The Donut Projects

Instagram innan du går över.

Regnbågsburgaren från Joe's Bar på N.Y.C.s Upper West Side följer samma filosofi om sin skrymmande broder, regnbågsbagel och regnbågsgrillad ost: om du färgar det kommer de. Tack och lov var köttpatty kvar i sitt ursprungliga tillstånd, men brioche bulle ser ut som att den rycktes ur en spetälsk kruka med guld. Slather det i ketchup och senap för lite extra oomph.

Om du är en "dessert till frukost" gal, är Oreo Bagel något för dig. Denna Franken-mat från New Jersey-baserade butik The Bagel Nook har den älskade kakan bakad rakt in i degen, men den slutar inte där. Innan den skickas vidare till ivriga kunder, telefonkameror redo, sladdas den med Oreo -färskost och fylld med hela Oreos. För om du ska göra en Oreo -bagel är det bättre att gå stort.

Från Brooklyn, NY butik Vinnies pizzeria, samma plats som tog dig Pizza på pizza, kommer Pizza Box Pizza. Namnet säger allt: det här kärlet är helt och hållet av deg, ost och sås och kommer att vassla en annan, mindre paj. Som Vinnie har sagt på sin Instagram: "Inga fler pizzalådor som rör upp i ditt kylskåp eller skräp. Helt PIE -nedbrytbar. "Nu om vi bara kunde få vår sushi levererad i en gigantisk handrulle ...

ConeCHURRO® från populära N.Y.C. efterrättsbutik ChikaLicious är precis vad det låter som: en glass kotte gjord av söt, krispig churro deg. "Som med de största uppfinningarna var det en enkel idé som krävde komplext utförande", medgrundare Chika Tillman berättade för oss. "Det måste vara gott som en churro, texturalt, ett praktiskt fordon för glass, och viktigast av allt, tyvärr lätt." Sockerälskare, gläd dig!