Shay Mitchell ÄLSKAR detta recept på kyckling och våfflor från Loosies kök

När det gäller matparningar finns det få saker som är mer tillfredsställande än kyckling och våfflor. Den fluffiga rutmönstrade kakan av smet, i kombination med det krispiga och saftiga köttet, är tillräckligt för att skicka dig till sensorisk överbelastning-och ingen vet detta bättre än Shay Mitchell. De Pretty Little Liars skådespelerskan och blivande matgästen tog nyligen till Instagram för att dela en bild av hennes episka brunchfat på restaurangen och baren i sydlig stil Loosies kök i Brooklyn, N.Y.

"Den perfekta kombinationen... höll inte på att äta brunch i morse, säger hon skrev i bildtexten till hennes foto. Av utseendet på hennes tallrik att döma gjorde hon absolut inte det, och vi applåderar henne för det. Prova rätten hemma med receptet nedan.

Serverar: 6 personer

Till våffelsmeten
3 dl mjöl
4 msk strösocker
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk mald kanel
1/2 dl smör
3 ägg
1 3/4 dl helmjölk

RELATERADE: Ta en rundtur inuti Pretty Little Liars Stjärna Shay Mitchell's Glam L.A. Guesthouse

Till stekt kyckling- och kärnmjölksmarinad
2 kycklingar, ca 3 kg vardera
2 dl kärnmjölk
1 kopp Louisiana varm sås
4 vitlöksklyftor
4 lagerblad
1/2 dl farinsocker
Timjan

För mjölet
4 dl allmjöl
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk cayennepeppar
1 tsk rökt paprika
1/2 tsk sellerisalt
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar

För efterbehandling
1 dl varm lönnsirap
1/2 dl hallon
1/2 dl blåbär
1/4 kopp mikrogrön rucola

RELATERAT: Så här kan du köpa Shay Mitchells prisvärda BaubleBar Jewelry Collection

1. Blanda alla ingredienser i en stor skål och kyl sedan.

2. Skär kycklingen i 8 bitar: 2 ben, 2 lår, 2 vingar och 2 bröstbitar. Skölj med kallt vatten. Lägg i marinaden, täck över och ställ i kylen i 24 timmar.

3. Efter att kycklingen har spenderat 24 timmar i marinaden, vispa mjöl, sockerbakpulver, kanel och salt i den stora skålen.

4. Gör en brunn i mitten och häll i mjölk, äggula, smält smör. Blanda tills allt är helt kombinerat utan överblandning.

RELATERAD: 7 gånger Shay Mitchell gav oss allvarlig flätundo

5. Vispa äggvitorna hela tiden, tillsätt dem i smeten. Låt smeten vila i två minuter och förvara i kylen.

6. I en stor skål, kombinera mjölet med vitlökspulver, lökpulver, cayennepeppar, sellerisalt, paprika, salt och svartpeppar. Blanda väl.

7. Tillsätt kycklingen och kasta den ordentligt. Låt den sitta i 15 minuter. Skaka sedan av eventuellt överskott, överför kycklingen till ett galler och låt sitta i 15 minuter.

8. Värm oljan till 300 ° F. Lägg till bröst och lårben och vingar och koka i 10 mellan 12 minuter. Koka kycklingen tills den är gyllenbrun. Låt kycklingen vila och rinna av på galler eller på en tallrik täckt med pappershanddukar i cirka 8 minuter, men inte längre.

RELATERAD: Shay Mitchell spelar upp sina kurvor i en dramatisk helbit

9. Värm upp våffelmaskinen. Använd ca 1/2 till 3/4 kopp smet per för att få en perfekt, full våffla.

10. När våfflorna är kokta, lägg dem på en stor tallrik, tillsätt 2 bitar kyckling, ringla lite hallon och blåbär och mikrogrön arugula några konditorisocker och häll den heta lönnsirapen innan servering.

VIDEO: Hur man gör bakad brie