Det har gått länge, men Lollapalooza äntligen är över oss. Och den årliga fyra dagar långa musikfestivalen har redan förvandlat Chicagos Grant Park till en verklig massa av denim cutoffs, flash tats och fringe. Förutom den imponerande lineupen (Radiohead, Ellie Goulding, och LCD Soundsystem kommer alla att ta scenen), vi kan inte sluta krångla till de vansinnigt läckra matutbuden på plats, kuraterad av nyligen präglad Chefskock domare Graham Elliot. Från hantverkare till den nödvändiga skivan med djuprätt pizza, här är de fem rätterna (av de enorma 35 alternativen) som vi verkligen saliverar över.
Mjuka, fuktiga och serverade på en mjuk bulle, dessa ångade baosmörgåsar med öppet ansikte-erbjuds med ditt val av glaserad fläskmage, sriracha-kyckling eller Szechwan-nötkött-är de perfekta när du är på språng måltid.
Det skulle inte vara en resa till Chi-Town utan att skämma bort en bit pizza med djup maträtt. Med sin tunna flagnande skorpa, vinstockmogna tomater, färsk mozzarella och en speciell korvblandning är Lou Malnati's en toppval.
Välj mellan traditionell grillmat som rökt revben eller brisket, eller den här episka hamburgaren toppad med pepparjackost, en stekt lökring, grön tomatsylt och ett soligt ägg uppåt.
Fest dina ögon på denna höga kon av regnbågens godhet, toppad med rejäla skopor choklad, jordgubbe, Palmer House (översättning: vanilj med körsbär och valnötter), pistage och apelsin sorbet. Sedan Instagram det, naturligtvis.
Dessa kreativa riff på korv, packade i smöriga hummerrullar och laddade med allt från stekt brysselkål till tryffel mac 'n' ost, är långt ifrån din genomsnittliga Chicago-stil frank.