Med dussintals otroliga glassbutiker i New York City finns det verkligen ingen ursäkt för att inte regelbundet njuta av en kotte eller kopp frusen godhet i sommar. Oavsett om du är en klassisk mint-chip gal eller till mer äventyrliga smaker som Malt Maitake Peanut, har Big Apple något för alla. Nedan finns 12 av stadens finaste glassanläggningar, och eftersom sommaren är cirka 12 veckor lång betyder det att du kan/bör/måste nedlåtande åtminstone en butik i veckan, hjärna fryser förbannat.
Upphovsman: Courtesys av OddFellows Ice Cream Co.
Williamsburg-baserade OddFellows dödar glassleken. Inte bara är dess skopor superhög kvalitet och krämiga, men dess smaker är några av de mest uppfinningsrika som finns. Fall i punkt: Myror på en stock, en sellerisorbet strimmad med jordnötssmör och besatt med russin. Det ska inte fungera som en fryst godis, men det gör det. Om du känner dig extra hungrig, stanna till vid OddFellows Sandwich Shop i East Village för en "OddPocket", en glass och påfyllning fylld briochebulle som värms upp på en paninipress.
175 Kent Ave., Brooklyn och 75 E. 4th St., New York; oddfellowsnyc.com
Sorbet fans, det är här du vill få din fix. Il Laboratorio del Gelato, som ligger på Lower East Side, har en växande lista med över 200 gelato- och sorbetsmaker, inklusive dragon rosa peppar, gräddfil och fem olika typer av äpplen. Ingredienserna som används kommer från hela världen och köps lokalt och ekologiskt när det är möjligt.
188 Ludlow St., New York; laboratoriodelgelato.com
Sundaes och cones är känd för smaskiga exotiska smaker som wasabi, ingefära, majs och svart sesam. Även om det bara har varit öppet på dess East Village-plats sedan 2006, grundades Sundaes and Cones faktiskt 1991 i Brooklyn, vilket gör det till en av de längsta platserna på den här listan.
95 E. 10th St., New York; sundaesandcones.com
Om du är i behov av en sen mejeriproduktion, Daveys är platsen att gå. Denna publikfavorit, som har platser i Williamsburg och East Village, är öppen till 23.00. Söndag till torsdag och fram till midnatt fredag och lördag. Tillverkad med lokalt mejeri från Battenkill Valley Creamery i Salem, NY, kommer Daveys glass i klassisk stil smaker som Cookies & Cream och Strawberry Swirl och unika skopor som Speculoos och Guava Gingersnap I överflöd. Be om att den serveras mellan två hemlagade kakor, om du vet vad som är bra för dig.
137 1st Ave., New York och 201 Bedford Ave., Brooklyn; daveysicecream.com
Big Gay Glass började som en ödmjuk lastbil 2009 och serverade en uppdaterad version av klassisk mjuk servering till människor över hela Manhattan (tänk: vaniljkottar som ringlas med olivolja och havssalt). År 2011 inledde grundarna Douglas Quint och Bryan Petroff en mer permanent verksamhet i East Village, följt av en andra plats i West Village. Förutom att ha ett episkt namn är Big Gay Glass känd för sina galna soft-serve-skapelser, som Salty Pimp-en vaniljbas täckt av dulce de leche, chokladdipp och havssalt - och Mermaid Sundae, bestående av vaniljmjuk servering, key lime -ostmassa, krossade grahamskakor och vispad grädde.
61 Grove St., New York och 125 E. 7th St., New York; biggayicecream.com
Eggloo, som ligger i Chinatown, serverar fluffiga våfflor i Hong Kong -stil fyllda med glass och en rad färgglada pålägg. Detta är den perfekta godbiten för dem som inte kan välja mellan glass och bakverk - och för alla som vill fixa dem Instagram gillar.
60 Mulberry St., New York; ingen webbplats
Mikey gillar det, "Världens första popkulturinspirerade premiumglasmärke", är känt för sina fräcka originalsaker som Brady Bunch (bananpudding, Wienfingrar och krossad vanilj wafers), Truffle Shuffle (mjölkchokladglass med mini halvsöta chokladflis och mini chokladtäckta marshmallows) och Pink Floyd (dubbel jordgubbe och cheesecake). Be om det på en hemlagad röd sammet våffla, som du kan känna lukten av matlagning ner från kvarteret.
199 Avenue A, New York; mikeylikesiticecream.com
Öppnade 2014, Morgenstern- en "ny amerikansk glassbar", som webbplatsen säger - är älskad av både lokalbefolkningen och besökare. Läget Lower East Side ger gästerna gammaldags estetik och ett brett utbud av krämiga (äggfria!) Erbjudanden, som grönt te pistasch, vietnamesiskt kaffe och Burnt Honey Vanilla. Morgenstern har också en variation av smaksamarbeten skapade med berömda kockar (Jessica Koslow från det populära LA -matstället Sqirl är ansvarig för "Ode to Quaker", en rökt havreglass med brunt socker chips och sherried russin) och en handfull episka flytningar, skakningar och splittringar.
2 Rivington St., New York; morgensternsnyc.com
10 Nedan har helt vänt idén om en glass "skopa" på huvudet. Butiken använder den klassiska thailändska tekniken rullande den frysta godbiten med en avancerad kall tallrik som når temperaturer under -10 ° F (därav namnet). Processen producerar mindre ismolekyler, vilket ger en supersmidig och krämig dessert. Prova den brända marshmallow -topping eller en hälsosam dugg chokladsås.
10 Mott St., New York och 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com
Med smaker som Ooey Gooey Butter Cake, Salted Crack Caramel och Snap Mallow Pop (i grunden en dekonstruerad Rice Krispie Treat) är det inte konstigt att Rikliga kullar är en av de mest populära iskrämarna i både Brooklyn och Manhattan. Dessutom är ingredienserna faktiskt (typ) bra för dig: butiken använder hormonfri mjölk och grädde från gräsfodrade kor, ekologiskt rörsocker och gör nästan alla blandningar internt.
623 Vanderbilt Ave., Brooklyn; 305 Nevins St., Brooklyn; och 600 11th Ave., New York; amplehills.com
Den ursprungliga Chinatown Glass Factory'S namn ljuger inte: det familjedrivna företaget har serverat hemlagad glass i hjärtat av Chinatown i över 30 år. Förvänta dig ovanliga, asiatiskt inspirerade smaker som Pandan (ett malaysiskt blad), Don Tot (kinesisk äggkräm) och Zen Butter (jordnötssmörglass med rostade sesamfrön).
65 Bayard St., New York; chinatownicecreamfactory.com
Ice & Vice beskriver sig själv som en "experimentell" glassbutik, vilket är vettigt med tanke på dess innovativa rotation av smaker som Devour Power (DogFish IPA, rostad blå majs och Old Bay "hummer" -croutoner) och Coffee & Champagne (mandel, champagne marshmallow fluff och kaffechoklad espresso "bönor"). Hummerkrutonger är inte din grej? Oroa dig inte, Ice & Vice erbjuder också sin egen uppfattning om grunderna, som Milk Money, som är gjord med rostad mjölk, havssalt och chokladganache.
221 E. Broadway, New York; iceandvice.com