Dessa kompakta små snacks som kallas proteinbars har blivit en basvara på gång av en anledning: de är bekväma, mättande och i de flesta fall ganska välsmakande. Men vissa kan ha mer socker än du tror, så vi pratade med Wendy Bazilian, PhD, författare till SuperFoodsRx-dieten ($11; amazon.com), för att ta reda på vad du ska leta efter (och vad du ska undvika till varje pris) för att välja en bättre bar.
Sammantaget betonar Bazilian att leta efter en bar med kvalitet, igenkännliga ingredienser - men föreslår också att titta på själva baren. "Gör du faktiskt och synligt ser ingredienserna?" hon frågar. "Du behöver inte varje gång, men det är en bra indikator på att maten är mer hel och mindre bearbetad."
I allmänhet bör baren ha så lite tillsatt socker som möjligt (helst mindre än 10 gram i en 150-kalori bar). Se också till att den innehåller minst två gram fiber och uppgår till mindre än 30 procent av ditt dagliga fettvärde, säger Bazilian. Här är några fler tips för att hitta din bästa bar.
Om du missade en måltid...
Späckade scheman är ofta orsaken till en missad måltid här och där, men om du väljer bra kan en proteinbar vara en helt rimlig ersättning. Kvalitet är viktigare än kvantitet, så läs ingredienslistan före näringsfakta. "Avgör om baren är värd mödan, vilket innebär att du känner dig bra med kvaliteten på ingredienserna du ser", säger Bazilian. Titta sedan på siffrorna. För en måltidsersättning föreslår Bazilian att du väljer en som innehåller upp till mellan 200 och 300 kalorier (eller två 150-kaloristänger) och som innehåller 15 till 20 gram protein - men har ingen beläggning, som choklad eller yoghurt. "Om du byter ut en måltid bör du göra den mindre godis eller godis och mer måltid", förklarar hon. Bazilian föreslår ekologiska matbarer ($3,30; shop.organicfoodbar.com) som ett bra alternativ. Quest barer ($2,40; questnutrition.com) faller också under hennes rekommendationer.
Om du precis avslutat ett träningspass...
Bazilian rekommenderar att du väljer en bar som har 10 till 15 gram protein, samt liknande nivåer av kolhydrater och fetter. "Var inte rädd för fett om fettet är naturligt", säger Bazilian. (Nötter, frön och avokado är alla fantastiska källor). En bar med 150 till 200 kalorier ser till att du inte blåser hela träningspasset på några tuggor. Hon betonar också nödvändigheten av att återfukta efter träning. Larabar ALT-stänger ($1,80; shop.larabar.com) är gjorda med ärtprotein och fulla av hälsosamma fetter och kolhydrater för att hjälpa dig att återuppliva dig efter ett gympass.
Om du behöver ett mellanmål på eftermiddagen...
De är bara få, men proteinbarer kan vara fullpackade med fler kalorier än du behöver i ett mellanmål. Som en eftermiddagshämtning, välj en i intervallet 130 till 200 kalorier, säger Bazilian. "Om du väljer en bar med bra ingredienser har den alla delar av ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål", tillägger hon. ”Några kolhydrater för att hjälpa till med blodsockret, protein för att bromsa frisättningen av blodsocker så att du blir uthållig och långvarig energi och hälsosamt fett för att hjälpa till med absorptionen av vissa vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen. Kind ($20 för 12; kindsnacks.comc) och Smart For Life-barer ($40 för 18; products.smartforlife.com) är bra för att komma över eftermiddagens svacka.