Sarah Schiear gör 3 enkla semesterförrätter-video

Även om det kan vara givande att vara värd för en festlig sammankomst för vänner och familj (du kommer sannolikt att få mer vin än när du började), kan det vara stressigt att sätta ihop en meny. För att hjälpa dig kanalisera din inre värdinna med de bästa, knackade vi på Sarah Schiear, grundare och VD för online hemvaror wonderland Salthusmarknad, för hennes underhållande expertis.

Entreprenören, som också månsken som middagskock catering soiréer för A-Listers gillar Mary-Kate Olsen, inbjudna InStyles livsstilsredaktör Anne Vorrasi in i sitt svimningsvärda kopparklädda kök i N.Y.C. för att prata tips på festförberedelser och favoritrecept för gourmeträtter.

Med hjälp av säsongsbetonade råvaror slängde Schiear ihop förhöjda fingermat som endivebåtar, sötpotatisbitar och bakat brie schmear. "Det jag älskar med dessa aptitretare är att de är julglada, men de är inte överdrivna", säger hon. "Det är fortfarande chica saker jag skulle servera under andra tider på året." Vad vi Kärleken till dessa hors d'oeuvres är att de alla kan förberedas på 30 minuter eller mindre.

Kolla in recepten nedan och klicka på play för fler av hennes tips för semestervärdar.

RELATERAT: 10 Party-Perfect Hors d'oeuvres

1 beta, skalad och tärnad
Extra virgin olivolja
Kosher salt
Sherryvinäger
1 litet paket endivblad
1 avokado, tärnad
1 liten behållare getricotta (vanlig getost eller ricotta fungerar också)
Citronklyfta
Färsk mynta, till garnering
Hackade pistagenötter, till garnering
Avslutande olivolja
Fling havssalt

1. Värm ugnen till 400˚F. Kasta rödbetor med oliv; krydda med koshersalt. Rosta på plåt i cirka 20 minuter, eller tills den är genomstekt och krispig i kanterna. Medan den är varm, blanda med en skvätt sherryvinäger.

2. Klipp botten av endive för att ta bort bladen. Tillsätt betor, avokado och getricotta till varje blad. Toppa med en liten skvätt citronsaft, mynta och pistagenötter. Avsluta med olivolja och havssalt.

1 smal sötpotatis, skurad och skivad
Extra virgin olivolja
Kosher salt
Labneh eller grekisk yoghurt
1 salladslök, tunt skivad
Granatäpplekärnor
Aleppo chilipeppar
Avslutande olivolja
Fling havssalt

1. Värm ugnen till 400˚F. Kasta sötpotatis med oliv; krydda med koshersalt. Rosta på plåt i cirka 20 minuter, eller tills de är gyllene. Låt svalna.

2. Toppa sötpotatismynten med en klick labneh eller yoghurt, skiva salladslök och granatäpplekärnor. Strö över aleppopeppar; avsluta med olivolja och havssalt.

RELATERAT: Hemlagad mandelpralinchoklad Rochers gör den perfekta presenten för värdinnan

1 hjul brieost
1 1/2 dl färska tranbär
2 msk lönnsirap
2 msk farinsocker
Färsk rosmarin, till garnering
Kex och färska päronskivor, till servering

1. Värm ugnen till 350˚F. Grädda Brie i 5 minuter, tills den är varm.

2. Under tiden, kombinera tranbär, lönnsirap och farinsocker i en liten kastrull; koka tills tranbären mjuknat, ca 5 minuter.

3. Toppa brie med tranbär; garnera med rosmarin. Servera med kex och skivat päron.

VIDEO: Hur man gör bakad brie