Tekniker i Silicon Valley har surrat omkring Soylent, måltidsersättningsdrycken som påstås innehålla alla vitaminer och näringsämnen som din kropp behöver på en dag, med bara 400 kalorier per flaska. Men de som faktiskt har vågat prova det kan intyga att dess smak lämnar utrymme för förbättring: Krämig och intetsägande, den liknar pannkakssmet, men med en tunnare konsistens. Om du funderar på att ge det ett försök (eller bara är trött på att kväva det), rekommenderar vi att du provar det här receptet utarbetat av den L.A.-baserade kock och matbloggare Julie Tanous istället, som döljer smaken och fyller dig på samma sätt. "Jag använde mycket örter och säsongsbetonade råvaror för att få fram smaker och ge essensen av välbekanta måltider samtidigt som kalorivärdet hölls konsekvent", berättar hon InStyle. Läs vidare för hela uppdelningen.

Grönkål, selleri och äpplesmoothie

1/2 kopp osötad mandelmjölk
1 1/2 dl hackad grönkål, tätt packad
1 stjälk selleri, grovt hackad
1/2 Galaäpple, skal på och grovt hackat


1 flaska Soylent 2.0 ($29 för 12 flaskor; soylent.com)
1 msk färsk citronsaft
1 tsk agavenektar (valfritt)
3-5 isbitar