Letar du efter ett nytt sätt att äta hälsosamt? Jessica Seinfeld, kokboksförfattare och grundare av Barnvagn, har du täckt. Med Seinfelds signaturreceptet kommer du att äta en knaprig sats quinoachips på nolltid.

"De är så lätta," säger Seinfeld. "De bakar på 30 minuter, och de kommer att vara borta på mindre än 30 sekunder i ditt hus. Det är vad som händer hos mig."

I videon ovan visar Seinfeld oss ​​hur man gör en salta svartpeppar quinoachips. Den här gången valde hon att använda bsaknar peppar, vitlökspulver och havssalt för smak. När hon är på humör för något sött, toppar Seinfeld istället sina quinoachips med kanel, socker och muskotnöt.

"Det är det fantastiska med dessa, du kan skräddarsy dem efter vad du gillar", säger Seinfeld. "Du kan verkligen bara freestyle det." Skaffa receptet nedan, och se videon ovan för hela instruktionen, plus fler toppingidéer.

RELATERAT: Varför Jessica Seinfeld är en mamma som inspirerar

Svartpeppar Quinoa Chips

Gör: 36 marker

Grönsaksspray för matlagning

click fraud protection

½ kopp brunt rismjöl
¼ kopp quinoamjöl
⅛ tesked kosher salt
½ kopp vatten
2 msk extra virgin olivolja
kosher eller flingigt havssalt, för strö
vitlökskraft och nymalen svartpeppar, till strö

BILDER: Gå in i Jessica Seinfelds hem

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen (med ugnens galler mot mitten av ugnen) till 300°F. Spraya två plåtar med matlagningsspray.
2. I en medelstor skål, vispa ihop rismjöl, quinoamjöl, salt, vatten och olja tills det är slätt. Det ska se ut som pannkakssmet. Om den är lite tjock, tillsätt några extra droppar vatten.
3. För varje kex, ös ½ matsked av smeten på den förberedda pannan. Använd matskeden för att fördela den jämnt i en 2-tums cirkel. Det viktiga är att de sprids jämnt. Upprepa med den återstående smeten, med en tums mellanrum. Du bör kunna passa 12 till en panna.
4. Strö kexen med salt, vitlökspulver och peppar.
5. Grädda tills kexen är gyllenbruna och krispiga, 30 till 35 minuter.

RELATERAT: Få receptet på Jessica Seinfelds No-Fuss Fettuccine med citronsås

Seinfelds hår: Josue Perez
Smink: Masako Kizuki