Om du lever för krispiga tonfiskrullar, enkel laxsashimi och tångstrutar fyllda till bredden med färsk fisk och tobiko, kommer du att bli glad över att veta att denna lördag är den internationella sushidagen. Liksom de flesta "helgdagar" är det oklart när eller hur den här började, men vi ställer inga frågor - vi kommer att vara för upptagna med att fylla våra ansikten med sojasåsindränkt ris och högar av kryddig ingefära. För att täcka det japanska pålägget rekommenderar vi att du unnar dig mer sushi...godissushi, alltså. Den bedårande godissuben i Rice Krispies Treat för välsmakande ris, Fruit by the Foot för tång och olika sötsaker för fisk och grönsaker. Det är ett utmärkt recept att göra med barn, men är det definitivt inte begränsat till publiken 10 och under.
Nedan kommer steg-för-steg-guiden att lära dig hur du gör godis nigiri (fisk på ris) och godis maki rullar (fisk insvept i ris och tång). Du behöver ett ark Rice Krispies Treat (vi använde receptet på baksidan av spannmålslådan), som bör vara cirka 1/2-tums tjock och kyld på en kantad bakplåt; Fruit by the Foot eller Fruit Roll-Ups; Svensk Fisk; och valfritt godis till makirullfyllningen. Läs vidare för hela uppsättningen instruktioner.
För att göra varje bit nigiri behöver du en svensk fisk, en Fruit by the Foot (eller en skiva Fruit Roll Up) och två små, rektangulära bitar av Rice Krispies Treat. De ska båda vara lite längre och bredare än en svensk fisk.
För att montera, placera en rektangel ovanpå den andra, följt av fisken. Linda nigiri en gång med din "tång", och se till att sömmen är längst ner i högen.
Till makirullarna behöver du ett stort rektangulärt ark med Rice Krispies Treat (ungefär 6-8 tum bred och 8-10 tum lång), Fruit by the Foot eller Fruit Roll-Ups, och valfri fyllning – vi använde Twizzlers Pull 'n' Peel, gummimaskar och grönt äpple lakrits.
Lägg ditt godis parallellt med toppen av Rice Krispies Treat, lämna ungefär en tum av utrymme. Försök att stapla godiset ovanpå varandra i stället för att placera dem alla sida vid sida - det blir lättare att rulla. För att börja forma rullen, lyft den övre biten av "ris" över fyllningen, samtidigt som du använder tummarna för att hålla godiset på plats.
Fortsätt att trycka med tummarna, vik över "riset" tills du har skapat en hel rulle.
Använd en vass kniv och skär längs basen av Rice Krispies Treat för att frigöra sushin, vinkla kniven mot rullen för att eliminera eventuellt överskott av "ris".
Om du använder Fruit by the Foot, börja linda den tätt runt Rice Krispies Treat, en remsa i taget. Försök att hålla alla sömmar vända åt samma håll och undvik att lämna mellanrum mellan godiset. Om du använder Fruit Roll-Ups, linda ett enda ark tätt runt rullen, använd din kniv för att trimma överskottet.
Använd bredden på frukten vid foten som markör och börja skära dina maki-rullar. Om du använder Fruit Roll-Ups, gör varje rulle ungefär en tum tjock.
Om rullarna inte är riktigt runda nog kan du använda händerna för att forma dem till rätt form. Använd en kniv för att trimma eventuellt överskott av "ris" eller "tång".