Hälsosam frukostmat som faktiskt har höga sockernivåer

När du sätter dig ner till din açaí-skål med jordgubbar med passionsfrukt, tänker du förmodligen att det är en supernäringsrik (och läcker) frukost. Sanningen? Några av dessa fruktiga, färgglada skålar av godhet är packade med MASSOR av socker - så mycket att motsvarigheten kan vara ungefär som en godisbar. Usch. Det är därför du kanske börjar krascha någon timme senare. (Och antagligen få hungerkval också.)

"De Kostriktlinjer för amerikaner 2015–2020 rekommenderar att inte mer än 10 procent av kalorierna kommer från tillsatta sockerarter eftersom de lägger till kalorier utan att tillföra positiva näringsämnen", säger Maggie Moon, R.D., författare till MIND-dieten. På en vanlig 2 000-kaloridiet är det 50 gram tillsatt socker. "För många tillsatta sockerarter gör det svårt att konsumera alla de näringsämnen ditt sinne och kropp behöver för optimal hälsa inom din kaloribudget", säger hon.

Tror du att du klipper det nära? De American Heart Association (AHA) rekommenderar ännu mindre socker varje dag: "AHA rekommenderar inte mer än sex teskedar om dagen av tillsatt socker för kvinnor och nio för män, vilket uppgår till 24 gram per dag för kvinnor och 36 för män." säger.

Låt inte dessa trendiga "hälsosamma" frukostar lura dig. Visst, de kan se fantastiska ut på Instagram, men de gör inte nödvändigtvis din kropp något gott.

För det första är det värt att skilja mellan naturligt och tillsatt socker, säger Moon. Naturligt socker är inte i sig ohälsosamt och finns i saker som yoghurt och frukt. Men i rikliga mängder eller när det är förberett med tillsatt socker går det att få upp ett sockertal i nivå med en typisk dessertvara, säger hon.

Tillsatt socker är dock det som är oroande. "Tillsatt socker är ett folkhälsoproblem och har en helt annan och potentiellt skadlig roll i samband med en övergripande ätmönster jämfört med naturligt förekommande sockerarter som är inneboende i hälsosamma livsmedel som frukt och mjölk", förklarar Måne.

"Açaí-skålar kan ha mer än 65 gram socker och mer än 500 kalorier i några populära juice- och smoothiebutiker", säger Moon. "Det är lika mycket som en 20 oz. Koks." Tror du inte på det? En Strawnana Berry Açaí-skål från Robeks har 69 gram socker. "Tänk på att åtminstone i açaí-skålen får du också fibrer, vitaminer och mineraler", tillägger hon.

För en definitivt hälsosam açaí-skål, gör det själv så att du kan hantera portioner och pålägg. "Börja med en halv kopp açaí-bas, hoppa över att lägga till socker och toppa med några mandel, blåbär och hampafrön," föreslår hon. Mums.

VIDEO: 7 kändisar om varför de inte bantar

Det stämmer: Din morgonsmoothie kan ha lika mycket socker som nästan ett dussin munkar. "Den genomsnittliga smoothien vid din hörnsmoothiedisk kan innehålla 400 kalorier och nästan 90 gram socker. Det är lika mycket socker som nio Krispy Kreme-munkar", säger Moon. (Exempel: Den stora Jordgubbar Vild smoothie på Jamba Juice har 97 gram socker.)

Även om allt det sockret finns naturligt i frukt, finns det vanligtvis väldigt lite protein eller hälsosamt fett för att balansera det, säger hon. "I en smoothie gjord av hela frukter och grönsaker och 100 procent juice är problemet inte så mycket det naturliga sockret, utan det är portionerna och hur det passar in i en balanserad måltid", förklarar hon. Det är bättre att göra din egen smoothie hemma med rätt proportioner av makronäringsämnen och inget tillsatt socker.

För att hitta rätt makronäringsbalans, prova att lägga till hälsosamt protein och fett till din smoothie, rekommenderar Moon. "Jag gillar att lägga i jordnötssmörpulver, keso, Siggis isländska skyr eller till och med en sked rak olivolja", säger hon.

"Många chiapuddingrecept kräver tillsatt socker till mängden 20 gram socker per portion", säger Moon. "Det är lika mycket socker som en godis", säger Moon. Det finns inget behov av att ladda ner en Kit Kat kl. 09.00 (till exempel, Pret's choklad chiapudding har 19 gram socker och en klassisk Kit Kat bar har 21.)

"Jag har gjort min egen matcha mandelmjölk chiapudding med ett par teskedar ingefärssirap per portion för cirka 7 gram socker. Även om detta fortfarande är tillsatt socker, skulle jag inte heller kalla det frukost. Jag kallar det en efterrätt, och en som har lägre sockerhalt än de flesta efterrätter också, säger hon.

Om det verkligen är en frukost för dig, se bara till att sockertalet är lågt. De goda nyheterna: Du får fortfarande bra näringsämnen från chiafröna. "Som en extra bonus balanserar omega-3-fettsyrorna och proteinet från chiafröna ut en del av kolhydraternas blodsockerpåverkan i denna goding", säger hon. (Prova ett av dessa läckra chiapuddingrecept för att tillfredsställa din sötsug.)

RELATERAT: Dessa 10 frukter och grönsaker är kopplade till bättre mental hälsa

En yoghurtparfait kan verka som ett hälsosamt frukostalternativ, men de innehåller ofta massor av dolt tillsatt socker. Exempel: "Au Bon Pain's Blåbäryoghurt och vildblåbärsparfait har hela 48 gram socker – två gånger den rekommenderade dagliga gränsen för kvinnor som föreslagits av American Heart Association", säger Lauren Harris-Pincus, R.D.N., författare till Den proteinfyllda frukostklubben.

"För att vara rättvis kommer en del av sockret naturligt från mjölk och frukt, men summan är lika med ännu mer socker än Au Bon Pains enorma Cinnamon Swirl Roll," säger hon. Inte bra. Gå istället för en vanlig yoghurt och färsk skuren frukt eller prova en äggbaserad sak.

Det finns inget som en skål med söta flingor som påminner dig om din barndom – men som vuxen är det dags att släppa de sockerrika kornen och äta något som är rikt på protein och fibrer istället.

"Jag är ett stort spannmålsfan, men vissa är riktigt näringsrika medan andra inte så mycket", säger Harris-Pincus. "Kellogg's Honey Smacks är en sockerbomb: En 3/4 kopp servering har 16 gram socker - och vem äter bara 3/4 kopp?"

Och även om du väljer en "hälsosammare" spannmål, är det sockertalet ofta fortfarande ganska högt. En kopp Kellogg's Raisin Bran innehåller 18 gram socker per portion och bara en del av det är naturligt socker från russinen, säger Kelly Jones, R.D.

Det är ungefär samma mängd socker som två Reese's Peanut Butter Cups. (Få detta: Det finns till och med frukostpizza recept som är hälsosammare än en vanlig skål med flingor.)

RELATERAT: Människor över hela internet delar med sig av sina Keto-transformationsbilder

Granola tenderar att vara packad med socker, och serveringsstorlekarna är mindre än de flesta antar (kolla de etiketterna!), säger Jones. "Om du äter en kopp granola får du troligtvis i dig cirka 30 gram socker - vilket är ungefär vad du skulle få av två jordgubbs Pop-Tarts," hon säger. (En kopp Quakers havre, honung, russin och mandel helt enkelt granola har 26 g socker.)

"Båda livsmedel är låga i protein, så blodsockret kan stiga och krascha och du kommer inte att känna dig särskilt nöjd. Istället för att använda granola som en skål med flingor, rekommenderar jag det som ett tillägg eller garnering på yoghurt eller havregryn för att lägga till lite crunch, säger hon. (Vispa ihop detta sockerfria granolarecept för en välsmakande topping för vanlig yoghurt.)