Ali Larter, skådespelerska och författare till Kitchen Revelry: Ett år av festliga recept från mitt hem till ditt, nyligen värd för en FEED Supper i sitt hem i Los Angeles. Grundad av Lauren Bush Lauren, UTFODRA syftar till att stoppa hungern genom att sälja produkter med en fast donation inbyggd i priset. Deras senaste initiativ, FEED Suppers, bjuder in sina följare att vara värd för supéer där gästerna uppmanas att donera till FEED. Larters kvällsmat inkluderade kändisvänner som Lauren och stylisten Estée Stanley samt recept från hennes kokbok. Läs vidare för skådespelerskans förstahandsberättelse om nattens festligheter.

Mat är en stor sak i mitt hushåll. Från den enkla komfort den ger, till hur den för vänner och familj samman, att förbereda och dela en måltid är ett av mina favoritsätt att fira livet. Det är svårt att föreställa sig min större värld utan den mindre jag skapar runt mitt bord för min familj och mina vänner. Ändå vet jag, som många gör, att mina välsignelser är just det – välsignelser, som inte är vanliga för större delen av världen. Medan jag tycker om resor till bondens marknad för att ta del av säsongens utbud, kan många andra människor inte försörja sig själva på en grundläggande nivå. Som Lauren Bush Lauren påpekade för oss är ungefär 842 miljoner människor runt om i världen matosäkra, vilket betyder att de inte vet var deras nästa måltid kommer ifrån. Det är en olikhet som bekymrar mig djupt.

Så, naturligtvis, blev jag hedrad och upprymd när Lauren bad mig att vara värd för en FEED Supper. Lauren är en sådan inspiration för mig, och FEED är en av mina favoritorganisationer att arbeta med. Enkelheten och transparensen i deras verksamhetsmodell betyder att jag vet vart mina insamlingar går – bara 1,10 USD ger 10 måltider! – och FEED Supper-programmet är den bästa idén de har haft hittills. När jag hörde talas om det blev jag glad över att få hjälpa till att lägga till de nästan 84 miljoner måltider som FEED har kunnat ge barn och familjer globalt.

FOTO: Ali Larters stiligaste utseende någonsin

Lauren är vegetarian, så jag bestämde mig direkt för att hålla menyn köttfri – sedan tittade jag ut genom fönstret på de skiftande bladen och bestämde mig för en livlig måltid med marockanska smaker. Hösten är här, och jag längtar efter mat som är rustik och serverad i familjestil, med mörka, djupa kryddor. Att laga maten var en fröjd – jag kände att damerna Lauren och jag hade bjudit in kärleken att äta, och jag älskar att vara omgiven av tjejer som faktiskt gillar mat! Från rödbetscrostini med getost (recept nedan), till den marockanska taginen med konserverad citron, till den mjölfria chokladkakan med pistagenötter och kardemumma, jag höll mig inte tillbaka.

Och det gjorde inte våra vänner heller! Alla damer grävde sig in och festen gick långt in på kvällen, med många "bara en bit till!" När den sista gästen hade gått räknade jag upp bidragen som gjordes och när jag såg mig omkring på den vackra oordningen på mitt bord och i mitt kök, sjönk den in i vilken speciell måltid den hade varit. Vi delade med oss ​​av våra leenden, våra berättelser och vår kärlek till mat, så att andra kan göra detsamma. Och jag är stolt över att kunna säga att vi, genom mina gästers donationer, samlade in tillräckligt med pengar den kvällen för att ge 6 590 måltider till barn och familjer globalt och här i USA!

Det är sällsynt i mitt liv att jag har känt mig så välmatad, både på kropp och själ, och jag kan inte vänta med att göra det igen.

RELATERAT: Ali Larter stoltserar med sin babybula i en liten rosa bikini

Betor Crostini med getostIngredienser: 5 rödbetor, röda och gula1 baguetteextra virgin olivolja1/2 kopp blodapelsin infunderad extra virgin olivolja2 msk. honungsstor stock av getost färsk timjantapenad (valfritt)

Gör så här: Värm ugnen till 450 grader. Rensa och slå in rödbetor i aluminiumfolie. Rosta dem i ugnen i cirka 45 minuter till en timme eller tills de är mjuka när de sticks igenom med en kniv. Ta bort från ugnen för att svalna. Skiva baguetten på diagonalen och pensla med extra virgin olivolja. Rosta i ugnen i 7 minuter eller tills de precis börjar bli knapriga. Avsätta. När svalnat, skala och hacka rödbetorna. Tillsätt rödbetorna i en stor skål och ringla över apelsininfunderad extra virgin olivolja och några matskedar honung. Blanda med nyknäckt peppar och flingat havssalt. Stryk crostini med getost, tillsätt en klick olivtapenad och en sked rödbetor. Strö rödbetscrostini med några färska timjanblad och voila! En aptitretare som startar en härlig kväll!

För att lära dig mer om FEED och vara värd för din egen FEED Supper, besök feedprojects.com. Dessutom, kolla in fler av Larters läckra recept här.

FOTO: Ali Larter är värd för en FEED Supper

"Lauren Bush Laurens arbete med FEED, och hennes outtröttliga engagemang för att verkligen förändra världens hunger, är en sann inspiration", säger Larter. "Dessutom är hon så livlig, smart och rolig, och kvinnan kan laga mat! Helt kvinnan, den där Lauren."

"Jag har alltid varit den typen av kock som älskar att hitta den exakta rätta balansen mellan smaker - speciellt när experimenterande ger mig en ursäkt att stjäla en bit eller två!" säger Larter.

"Måltiden jag förberedde, och bordet jag dukade, var så färgstarkt att jag bestämde mig för att hålla min ensemble mer neutral - den här krämfärgade klänningen från Shoshanna och skor från Jimmy Choo gjorde susen!" konstaterar hon.

"Min betcrostini med getost är en klassisk go-to för smårätter före middagen. Jag kan aldrig göra tillräckligt!" säger kocken.

"Sättet som maten matar kroppen på, skrattet matar själen - det var inte heller kortfattat kl detta middagsbjudning!", konstaterar Larter.

"En kock kan alltid använda en hand i köket, och Lauren och hennes syster Ashley var de fulländade medvärdarna och medhjälparna!" hon säger.

"När det var dags att dekorera bordet, gav det marockanska temat mig verkligen en ursäkt att gräva i juveltoner - fräscha blommor och ljus sätter tonen för en dekadent kväll av firande med några av mina favoritdamer!" Larter säger.

"Nya vänner, Tascha Rudder från FEED och Lauren Prince anslöt sig till mina goda vänner Estée Stanley och Candace Nelson i det innerliga nöjet", förklarar skådespelerskan.