Det är en debatt som går tillbaka generationer tillbaka: Vilket är det bästa hålet i väggen i staden för att dränka ditt elände, fira en ny förlovning eller bara komma ikapp med vänner? För att vara rättvis är listan oändlig, ständigt föränderlig och helt personlig – oavsett om du gillar kitsch, är i behov av en jukebox eller om du föredrar att mysa med bartendern som väntar med en påfyllning.

Här, InStyle ger dig en helt subjektiv, totalt dömande, mycket polariserande lista över våra favoritdykbarer på Isle of Manhattan. Dessa 10 barer, hämtade från erfarenhet och många, många sena nätter, fångar precis vad Beat Poeterna letade efter på deras legendariska nätter på stan på 1950-talet, och vad nattugglor idag söker under kvällar av utsvävningar som drar ut på tiden t.o.m. gryning.

RELATERAT: En cocktail som kommer att bota din baksmälla (Ja, du läste rätt)

Om du gillar cocktails på 20 dollar handgjorda av män med porkpie-hattar och preparerade mustascher, är dessa inte för dig. Har du 10 spänn, en yen för äventyr och många timmar att döda? Var beredd på att ha fantastiska historier att berätta på morgonen.

Ta en titt på de mest autentiska dykbarerna kvar på Manhattan här.

Grannskap: East Village
Adress: 441 East 6th Street
Baren med träpanel på East 6th Street har varit ett tillhåll sent på kvällen för nya transplantationer och gamla Village händer sedan den började erbjuda sin husspecial, en tequilashot med en Tecate chaser, långt tillbaka när. För fem spänn får du allt det där, plus en häftig bartender med gabbens gåva, ett biljardbord omringat av hajar och en jukebox som konkurrerar med katalogen över stadens bästa DJ: s. Kom tidigt för att få en monter, eller kom sent när de riktiga karaktärerna sjunka. Var förvarnad: kerfuffles är frekventa utomhus runt stängningstid, klockan 4 på morgonen. Planera därefter. cherrytavern.com

Grannskap: Lägre östra sidan
Adress: 169 E Broadway
Ett gepard biljardbord. En obskyr kändisklient. Men fortfarande en riktig dykbar, komplett med klibbig inredning och superbilliga drinkar (vi pratar $3, människor). Platsen piffades upp lite när en medlem i ett New Orleans punkband (och tidigare DJ i baren) tog över 2006, och nu räknas som en "nattklubb", men låt inte namnet lura dig. Källaratmosfären och studsarna som försöker hålla borta riffen tjänar bara till att ge platsen en mera känsla. Och även om de säljer ostron kostar de egentligen bara lite mer än $1 per pop. Menad att skjutas tillbaka med ett skott som en chaser. 169barnyc.com

Grannskap: Chelsea
Adress: 332 9th Avenue
Innan High Line öppnade och förde mängder av stilfulla invånare till området, var detta låga vattenhål nära nästan ingenting var där demimonde med ingenstans att vara på en tisdag eftermiddag skulle tomgång bort sina dag. Dessa människor är fortfarande här, slår tillbaka öl och knackar på 8-bollen, vilket är det mesta av denna 65-åriga bars charm. Det här är inte den falska diveynessen hos de andra hipster-"dive"-barerna i området som ägs av kända författare, nej. Det här är oljigt, smutsigt och fyllt av gårdagens rester. Vad finns att inte älska? Beställ en generisk bild direkt (det finns inget på kranen) eller en öl och känn som att du har klivit in i en scen från En säljares död– på bästa möjliga sätt. (212-629-0118)

Interiör av Billymark's West.

Grannskap: Upper West Side
Adress: 101 West 75th Street
Vem kan argumentera med en cocktaillounge som ser ut som insidan av Jules Vernes hjärna? I ett område med barnvagnar och shopping i förortsstil är Dive 75 en uppfriskande påminnelse om att detta brukade vara ett område för nyutexaminerade som försökte ta sig till New York. Kanske har baren blivit ett offer för sin egen framgång – det finns nu två andra utposter – men den här är fortfarande lika snurrig och utan krusiduller som en dykbar borde vara, minus knuffarna. Fyll din growler med 24 öl på fat. divebarnyc.com

Grannskap: East Village
Adress: 14 Avenue A
Vi kan inte ens namnge husets drink i artigt sällskap, men låt oss bara säga att du hade bättre cocktails gratis på college. Och hur som helst, detta är inte artigt sällskap. Double Down lanserades faktiskt i Vegas innan den kom till New York, och väggmålningarna och vintageporrfilmen att spela på TV-apparater är lika cheesy som allt du kan hitta i Sin City (eller i New York, för det materia). Publiken tar dock sitt festande på allvar, och det borde du också. Ta ett par drinkar innan ankomst för att komma ikapp. doubledownsaloon.com

Grannskap: Övre östsidan
Adress: 1140 2nd Avenue
Du kan inte hålla en institution i New York stängd länge. Den här 77-åriga puben nära Bloomingdale's var länge ett tillhåll för seriösa drinkare och preppis i staden, men den förlorade sitt hyreskontrakt och stängde nästan för gott. Lyckligtvis för hängivna öppnade Salina-familjens ägare en exakt kopia på 2nd Avenue i mars, komplett med den ikoniska neonskylten (städad för sin debut). Du kan fortfarande få en plats vid en monter och beställa atomvingar och en öl på fat, och hänga med skaran av bråkiga UES-invånare, som verkar ha blivit intakta från sin gamla plats. (212-758-0900)

Grannskap: Helvete kök
Adress: 627 9th Avenue
Du kan inte missa den enorma grisen utanför som har dragit in stora drinkare i två decennier – även om den här baren är mycket äldre och går tillbaka nästan 100 år. Det var förmodligen den första platsen att få en spritlicens efter förbudet, och vad som bekräftas är att det är lika dykt som det alltid varit. Den ursprungliga mahognybaren står fortfarande vaktpost i mitten av rummet, och rockstjärnor, frat boys, grannskapsgubbar, brandman och alla däremellan har tillbringat långa nätter med att nöja sig med det eller stoppat in i en tejpad monter. När de drinkarna blir för stela och du behöver en paus från den högljudda jukeboxen, be bartendern om en varmkorv. De är gratis. rudysbarnyc.com.