Några år senare spelade han en helt annan sorts utstöttare, på 1993-talet Vad äter Gilbert Grape. I titelrollen utforskade Depp isoleringen av att bo i en liten stad samtidigt som han försökte hålla sin socialt alienerade familj flytande.
2003 tog Depp rollen som kapten Jack Sparrow, en sprallig pirat inspirerad av Rolling Stones-rockaren Keith Richards.
Depp tog på sig den ikoniska rollen som först spelades av Gene Wilder i 1971 års klassiker, och tog med sig sin signaturstil till att spela Willy Wonka i 2005 års remake.
Som den mordiska "demonfrisören på Fleet Street" gav en hämndlysten Depp rakknivsnittet ny innebörd – och vände en generation av filmälskare från köttpajer för alltid med sin skildring från 2007.
Som den galna hattmakaren under 2010:s anpassning av Lewis Carrolls barnklassiker gjorde Depps kalejdoskopiska smink och jordgubbsperuk honom praktiskt taget oigenkännlig.
Kredit: Peter Mountain/©Warner Bros. Bilder/Med tillstånd Everett Collection
Som Wolf i 2014 års musikaliska version av bröderna Grimms mörka sagor – inklusive, naturligtvis,
Lilla Rödluvan—Depp såg både stor och dålig ut, med lite hjälp av en uppsättning öronproteser och morrhår.Kredit: Warner Bros. Bilder/artighet Everett Collection
Att spela den ökända Boston-mafiosoen James 'Whitey' Bulger under 2015-talet Svart Mass, Depp omfamnade manligt håravfall (med hjälp av sitt makeupteam, förstås) samtidigt som han kanaliserade kungens slöa 70-talsestetik.