Varje detalj av De fyra ryttarna, LCD Soundsystems frontman James Murphys livliga nya vinbar i Brooklyns Williamsburg-kvarter, var noggrant övervägd av musikern själv — och du kommer att upptäcka att när det gäller middagar har han oklanderlig smak. Från den andra du går genom den obeskrivliga entrén, kommer du att märka en stor modern träbar, varje pall orörda satt med en tallrik, bestick och, naturligtvis, ett vinglas. (Om det inte var tydligt är Murphy en självbekänd oenofil).

Gå vidare och du kommer att landa i matsalen, där gästerna sitter vid borden i cederträ och lyssnar på mjuk elektro som pulserar genom specialkonstruerat ljudsystem – skapat av Murphy, naturligtvis, och designat med ljudabsorberande paneler i taket för att skapa balanserad akustik. Med ljudfrid uppnådd kommer du att fullt ut kunna ge ditt fokus till menyn, som inkluderar ost, hemlagad bröd, grönsaker och kötttapas och större rätter tillagade av kocken Nick Curtola, tidigare Park Slope pizza gemensam Franny's.

Nedan, vårt fuskblad.

RELATERAD: InStyle Utcheckning: The Gordon Bar

Vad man ska äta:

Den helstekta grisiga fisken, serverad med generösa sidor av rakad zucchini och inlagda rädisor, är den perfekta huvudrätten att dela med en eller två andra efter ett tapasprov. Citronskal ger ytterligare smak, och den varma farron under ser till att du blir mätt.

Fisk, fyra ryttare

Kredit: Alex Reside för InStyle.com

Vad ska man dricka:

Ser som det är en vinbar, välj från en av etiketterna på den omfattande vinlista, skickligt organiserad av "rosa drinkar", "röda drinkar" och, ja, "orange drinkar." Vi var speciellt fans av roséerna (det är ju trots allt säsongen), vår valflaska är Vin de France "Le Rosé d'Folie" Gamay Jean-Paul Brun för sin skarpa, törstsläckande smak som passar bra med en rad maträtter. Men de orange vinerna, om så bara för sin trendighet, är också värda att testa.

De fyra ryttarna

Kredit: Justin Chung

När ska man gå:

Köket öppnar 17.30. Måndag till söndag, vilket gör det till det perfekta stoppet för ett glas vino (eller flera) och tapas efter jobbet.

Vad ska man ha på sig:

Ta en pekpinne från de uberhöfta servitörerna, klädda i tighta jeans och krispiga button-downs (knäppt hela vägen till toppen, förstås). Om du vill göra en dag av din Brooklyn-utflykt, erbjuder det omgivande området en mängd vintagebutiker, inklusive Som man bäddar får man ligga och 10 fot. Singel, allt inom en radie på 10 kvarter från restaurangen.

RELATERAT: Varför är det värt en månads väntan att ta en bokning på Dirty French