Vid 45 års ålder, Sofia Vergara har ett självförtroende som de flesta kvinnor bara drömmer om. Tack och lov sprider hon evangeliet om att se ut och känna dig som bäst genom att samarbeta med Seven Bar Foundation att lansera EBY (som står för "Empowered By You"), ett nytt prenumerationsbaserat underklädesföretag som skickar kunder tre par nya trosor var tredje månad. Kollektionen består av fem stilar – en stringtrosa, fräck, trosa, G-string och bikini – alla gjorda av en lätt, fukttransporterande tyg, med en speciell flockningsteknik på linningen som förhindrar glidning. För att driva varumärket hem går 10 procent av nettoomsättningen till den ideella organisationen, som hjälper kvinnor att stärka genom att mikrofinansiera deras företag. Här, mer från Vergara om hennes filantropiska satsning (finns att handla nu på join-eby.com), den nya säsongen av Modern familj (som också börjar idag!), och hennes son vänder huvudet på Emmys röda matta.
RELATERAT:& Sofía Vergara lanserade en startup som levererar underkläder till din dörr
Vad var drivkraften bakom lanseringen av ett underklädesmärke?
Jag älskar att föra samman min konstnärliga sida och min affärssida. Jag har länge velat ha ett annat projekt. När jag först stötte på de här underkläderna märkte jag direkt att det skilde sig från alla andra underkläder. Den fastnar på huden så att den inte rullar eller ger dig en muffinstopp eller dålig form. Den finns i alla färger, alla storlekar, från XS till 4X. Och 10 procent av nettointäkterna går till en kvinna någonstans i världen.
Har du en favoritstil?
Jag kanske är för gammal för det, men jag är fortfarande van vid G-strängen.
Har du alltid varit ett stringfan?
Jag visste från första början att jag ville ha en stringtrosa. [Skrattar] När jag växte upp fick du antingen något färgglatt i en hemsk stil eller något sexigt som du inte kan sitta på hela dagen på jobbet. Det visar sig att du verkligen kan få allt: Du behöver inte vara bekväm och se rufsig ut. Du kan vara bekväm och se söt ut.
Kredit: Med tillstånd av EBY
Vilka stilråd har du förmedlat till din Modern Familj medspelare?
Jag säger alltid till dem att oavsett vad som händer just då inom mode, så handlar det om att hitta vad som passar dig och vad som ser bra ut på dig. Det är inte vettigt att prova något som en sex fot lång modell har på sig om du är fyra fot nio. Bär det som känns bekvämt och gör att du ser bra ut, och du kommer att se bra ut. Det finner man genom erfarenhet. Du börjar lära dig, du börjar försöka och sedan blir du ganska tråkig. Jag bär alltid samma klänning i sjöjungfrustil på röda mattor eftersom jag känner att det är det som ser bra ut på mig.
Vad kan vi förvänta oss av den nya säsongen?
Första avsnittet blir en familjeresa till Lake Tahoe. Vi hade en fantastisk tid att fota den. Utsikten är spektakulär där borta - bilderna kommer att bli fantastiska.
Efter åtta år, förstår de äntligen din tjocka colombianska accent?
Tack och lov är vi vana vid att varandra pratar vid det här laget. Även när de inte förstår mig förstår de mig, för de vet vad jag menar.
VIDEO: Hur man får en kropp som Sofia Vergara
Internet krossade kollektivt din son, Manolo, på Emmy-galan. Blev du förvånad över reaktionen?
Jag är superstolt och superglad. Jag säger alltid till honom att när han är i smoking ser han ut som en gammal filmstjärna från 40-talet. Han ser väldigt framstående ut. Jag älskar när han får följa med mig till priser och se elegant ut.
Denna intervju har redigerats och komprimerats.