I maj Diane Keaton lade upp en särskilt knäpp video på hennes Instagram -konto som i stort sett fungerade som drivkraften för denna shoot. I den går hon ner för en trappuppgång i sitt 8000 kvadratmeter stora hem i Los Angeles, iklädd en rutig kavaj som filmades av en tjockt svart bälte, svarta byxor, löst bundna stridsstövlar och inte en utan kanske 10 hattar staplade ovanpå varandra. "Vilken hatt tycker du att jag ska ha på mig?" frågar hon ingen särskilt. "Nej jag är seriös. För att jag gillar… Men, seriöst, vad tycker du? Eller ska jag bära dem alla? Kanske borde jag bara bära alla hattar. Jag tror att det kan vara bra. ” Det fem sekunder långa klippet har sedan samlat på sig 600 000 plus visningar och nästan 3 500 kommentarer från stödjande fans och vänner som Michelle Pfeiffer och Candice Bergen.

Naturligtvis, under de senaste decennierna, har Keaton, för alltid vår Annie Hall, burit många kapell-som en Oscar-vinnande skådespelerska, en produktiv författare, en stilkännare, en vinmakare, en konstant husflipper och en mamma till två (Dexter, 23 och Duke, 18, som båda adopterade i henne 50 -talet).

Sitter i samma hus en månad senare för den här intervjun, har Keaton, 73, en svart turtleneck och byxor i ull trots den svällande 80-gradiga värmen. "Jag klädde mig inte", erkänner hon medan hon sätter sig i en svart skinnsoffa. Hennes sätt är vänligt och inbjudande. Hon blir animerad över saker som hennes svartvita prickiga manikyr (de är klistermärken), grannens hästar och den Tony Award-vinnande musikalen Oklahoma! Men be henne allt på distans att göra med ordet "ikon" eller "arv" så börjar hon avböja. Och däri ligger paradoxen: Keaton är en ledande dam som hellre pratar om tegelstenarna som hon plockade för att bygga sitt drömhem än om hur hårt hon arbetade för att säkra innehållet. Men vad kan du göra? Hon är ett Hollywood -original, och det är därför hon får bära alla hattar.

Diane Keaton

Kredit: Keaton i en jacka och byxor från Ralph Lauren Collection, hennes egen Wolford -turtleneck, Diego Guarnizo & María Luisa Ortíz -hatt, OTE -glasögon, vintagebälte och Gianvito Rossi -stövlar. Foto av Carter Smith.

Du stylade dig själv för denna shoot. Är det bemyndigande att ha ett visst utseende som du har kunnat odla?
Jag tycker inte att det är bemyndigande.

Skyddande då, kanske?
Ja, det är väldigt skyddande. Det döljer en mängd synder. Fel, ångest - sådant. Jag skulle inte känna mig bekväm i en kort kjol eller något avskuret med armarna hängande där ute. Och jag har alltid gillat hattar. De ramar bara in ett huvud. Men självklart tycker ingen att de är lika bra som jag. Och du vet, hattar skyddar dig också från solen - jag har haft så många hudcancer.

Du har?
Åh, det är ett allvarligt problem. Idag ska jag till doktorn. Jag tror att jag har en här [pekar mot hennes näsa]. Det är inte bra. Jag har haft många operationer. Så, solen, jag älskar den, du vet? Men jag måste verkligen skydda mitt huvud.

Jag läste att hatten du bar i Annie Hall [1977] inspirerades av en fransk skådespelerska du träffade på uppsättningen?
Sanningen är, det var på Gudfadern [1972]. Dean Tavoularis var designer för [produktion], och han var tillsammans med denna vackra franska tjej. Hon hade en hatt på som liknade något du skulle se Cary Grant eller en av killarna ha på sig. Det fick mig att tänka, "Köp hattar." Jag tänkte: ”Gud, det skulle vara bra. Det skulle jag kunna göra." Vilket är mitt livs historia. ”Jag kunde kopiera det här. Jag kunde kopiera det. ”

Men sedan gör du det till ditt eget. Vad är din allmänna modeethos? Du har skrivit att dina kläder är "en ogenomtränglig fästning".
jag tittade på Karl Lagerfeld, och nu är han inte längre med oss, vilket är synd, men gradvis var det som hände med tiden såg ut så här [pekar på den turtleneck hon har på sig med långsträckta ärmar som täcker henne händer]. Han bar handskar. Men jag är hattarnas mästare.

Var handlar du?
jag gillar Ägg i London. Comme des Garçons. Nudelberättelser i L.A. Dover Street Market. De bär alla dessa ovanliga designers som gör alla möjliga saker. Jag gillar Thom Browne, och jag älskar fortfarande Ralph Lauren -kostymer. De är så välstrukturerade. Och [Maison] Margiela.

Diane Keaton

Kredit: Keaton i sin egen Paul Harnden Shoemakers -jacka, Uniqlo -turtleneck, Maison Rabih Kayrouz -kjol, Baron -hattar, Robert Marc NYC -glasögon, vintagebälte och Gianvito Rossi -stövlar. Foto av Carter Smith.

Vad tycker du om att handla online?
Min dotter, Dexter, är en online -shopper. Jag tror att hon är galen. En del av den stora glädjen är bara att vara i butikerna. Det är tråkigt vad som händer med dem. De stänger bara, och folk gör precis vad du säger till mig (köper online). Det är som, "Sluta! Hur kan du göra det? Du vet inte hur det kommer att se ut på dig! "

Du kan prova det hemma och sedan lämna tillbaka det.
Åh, du är galen. Det är galet.

De gör det så enkelt för dig.
Men du missar att se det live!

Jag förstår vad du säger, men tid är en riktig övervägande.
Tid. Tid. Det finns aldrig tillräckligt med tid! Men det finns alltid tillräckligt med tid för att göra något du älskar. Jag älskar det.

Så det här är Badass -frågan. Vem tycker du är en skit?
Bette Midler är bollar mot golvet. Jag tycker att Lena Dunham är en elak kvinna. Hon är lysande. Sarah Silverman. Och Gayle King är supersnäll.

Vad är det hemskaste du någonsin gjort?
Jag vill egentligen inte prata om det för mycket, men jag blev naken i ett par filmer, och det var något som min pappa nästan gjorde. En var Letar efter Mr Goodbar [1977], och sedan den andra var Nancy Meyers film [Något måste ge, 2003] dit jag bara går [naken]... och sedan springer jag iväg.

När känner du dig mest kraftfull och säker?
Det är svårt att säga att jag någonsin känner mig stark eller självsäker. Dessa två ord är inte riktigt i min uppfattning. Jag tycker om att vara förlovad av bilder. Det är viktigt för mig. Jag har alla dessa tre-ringspärmar, i kategorier, fulla av bilder som jag har klippt ur tidningar. Jag funderar på att göra en annan bok där jag kombinerar allt jag är intresserad av.

Anser du dig själv som en jävla?
Jag skulle kalla mig någon som undviker mer än något annat. Jag har den där 8 fot långa väggen [pekar mot husets grind]. Det får mig att känna mig skyddad, vet du? Säker. Jag är orädd för vad jag gillar. Med andra ord tar jag det vart jag än vill. Jag har haft mycket självständighet, och ingen säger till mig vad jag ska göra. Jag hade en mamma som uppmuntrade det och hjälpte mig att uppnå de saker jag ville uppnå. Jag har följt de vägar jag har velat följa. Jag gillar att göra om hus, jag gillar arkitektur, jag gillar bilder, jag gillar mode, jag gillar allt.

Diane Keaton

Kredit: Keaton i en Max Mara -kappa. Ralph Lauren Collection -byxor, hennes egen Wolford -turtleneck och Baron -hattar. Foto av Carter Smith.

Vad är du mest stolt över i din karriär, agerande?
Jag har gjort många saker. Jag tror att jag var bättre på vissa saker och inte så bra på andra. Och några av filmerna var bättre. Jag menar att jag är skyldig allt Annie Hall. Det var början. Jag gjorde flera filmer med honom [Woody Allen], och sedan många andra filmer, som Letar efter Mr Goodbar, som min pappa hatade. Det var den vi pratade om där jag avslöjade en del av min kropp. Stor grej!

Blev du inte naken också Hår [1968] på Broadway?
Det gjorde jag Hår, men jag behövde inte bli naken. I början gjorde bara tre personer det. För mig verkade det bara extremt obehagligt. Står du där naken? Jag kommer bara ihåg att jag låg på golvet och tittade upp, och Ronnie Dysons [nakna] kropp var precis där. Okej.

Hur behandlar du dåliga filmrecensioner?
Jag ser inte. Jag vet när de är en bomb, och jag säger, "OK, så det är inte bra. Och jag tänker inte titta på det. ”

Vet du när du gör det?
Du vet inte. Det var en överraskning för mig Bokklubb [2018] var en stor hit. Jag förväntade mig det inte. Jag tänkte bara: "Åh, jag har ett jobb - det är bra." Bla, bla, om och om igen. Så du vet inte. Du kan ha en åsikt om det medan du gör det, men ofta har du fel. [skrattar] Det stämmer med många saker.

jag känner att Poms fick en orättvis skakning.
De gillade inte Poms.

Jag tyckte det var väldigt sött.
Det är sött. Men nej, de gillade det inte. Det är ok.

Går du bara vidare? Till nästa?
Vad ska jag annars göra? Och dessutom har jag haft så många nätter. Hur många fler nätter ska jag få?

Finns det en roll du inte har spelat som du fortfarande vill göra?
Å nej. Åh gud, jag tänker inte, "Jisses, jag måste spela en roll." Jag är ingen riktig skådespelerska. OK, vänta, jag måste berätta detta. Så, Jessica Lange. Jag var i New York, och jag såg henne in The Glass Menagerie [under 2005]. Och det var en matinee, vilket innebär att hon var tvungen att göra en annan show efter det. Hon var helt känslosam, helt lysande. Jag gick backstage eftersom jag gjorde den filmen Hjärtsbrott [1986] med henne. Jag tittade på henne, och hon hade gråtit. Jag sa: "Hur kan du göra det här om och om inför människor?" Hon tittade på mig, "jag älskar det så mycket." Jag sa: "Du måste skoja med mig." Räkna inte med mig.

Men du har gjort teater.
Efter Hår jag gjorde Spela det igen, Sam [av Woody Allen, 1969, för vilken Keaton fick en Tony -nominering]. Vi var på i över ett år. Jag minns att jag med tiden började hata det. Woody skulle göra skämt medan vi arbetade med uppsättningen, och naturligtvis skulle jag spricka. [Vi var] typ av oprofessionella, slags ryck. Sanningen är att jag inte vill göra det live natt efter natt. Det jag gillar med filmerna är att du tar dig dit och får göra en sak om och om igen. Jag gillar fragment.

Hur lever du med att bli kallad en ikon?
Detta ord ”ikon” är nytt för mig. Ingen har någonsin kallat mig en ikon. Jag antar att du med tiden kallar människor en ikon eftersom de har funnits länge. Det är en ikon för dig.

Du har detta otroliga arbete som människor beundrar.
Verkligen? Jag är inte medveten om det.

Diane Keaton

Kredit: Keaton i en Nick Fouquet -hatt. Hennes egen Wolford -turtleneck, Sofie D'Hoore -kjol, Oliver Peoples -glasögon, vintagebälte och Louis Vuitton -stövlar. Foto av Carter Smith.

Du är så bra på att avleda och svänga till nästa sak! Anser du dig själv vara ambitiös?
Ja det är jag. Jag är helt ambitiös. Annars skulle jag inte sitta här i mitt tegelhus, förstår du vad jag menar? Självklart. Jag var så från en väldigt tidig ålder. Jag minns exakt varför: jag är 8 och min mamma, som var ambitiös men inte fick förverkliga sina drömmar ...

Ingen tid med fyra barn, eller hur?
Exakt. Min mamma sprang efter Mrs. Amerika [en tävling för gifta hemmafruar, 1955]. Jag sitter där och tittar på henne på scenen, och jag kommer ihåg att jag tänkte, "jag vill göra det." Och det är allt. När du väl har det, styr det ditt liv. Jag var ambitiös om att vilja sjunga, vilja bli uppmärksammad. Det kom direkt från det. Min mamma var verkligen en konstnär själv, och hon kunde ha haft en fantastisk karriär. Hon är bara inte född vid rätt tidpunkt.

Hur är en vanlig dag i ditt liv?
Jag går upp riktigt tidigt. Jag matar hunden och jag får maten till hästarna [hennes granne är tvärs över gatan]. Jag matar dem och jag kommer tillbaka. Sedan slog jag den där [pekar på hennes kontor]. Jag har alltid jobb att göra, och jag älskar det. Så morgonen är min favorittid eftersom den sätter tonen för vad dagen kommer att bli och vad jag ska göra och hur jag ska klara mig.

Vad sägs om dejting? Frågar killar dig?
Aldrig. Okej? [skrattar] Låt oss göra det rätt. Den där är viktig. Jag har inte varit på en dejt i 35 år. Inga datum.

Vill du vara på en dejt?
Jag har många manliga vänner. Jag har många vänner, men inga datum. Nej mwah-mwah.

Nej? Du skämtar alltid om det när du är igång Ellen.
Åh, allt är kul Ellen. Vad gör jag? Jag är bara en idiot. Bättre var det fortfarande Jimmy Kimmel. Det är det roliga. Han låter mig göra det mot honom. Du kan göra vad du vill. ”Så här ska jag kyssa dig. Jag ska lära dig en läxa. ” Så roligt.

Du verkar njuta av Instagram nuförtiden.
Jag gör. Det är bara kul för mig att gå in i mina filer. Jag får dela saker på det sättet - ofarliga saker. Det var något som hände med mig när jag gjorde den där hattvideon, och jag tänkte bara "Åh, vad fan?" För du försöker alltid tänka på idéer.

Läser du kommentarerna?
Jag gör det, och jag svarar, men jag tror inte riktigt att jag är så smart. [skrattar]

Fotograferad av Carter Smith. Hår: Richard Marin. Makeup: Collier Strong. Produktion: Kelsey Stevens Production.

För fler sådana här berättelser, hämta augustinumret av InStyle, tillgänglig på tidningskiosker, på Amazon och för digital nedladdning 19 juli.