Den tidigare Första dam väger in på hennes kärlek till Spanien, hennes vänskap med kocken José Andrés och resandets förvandlande kraft.
Go-To Night Out
Barack och jag träffade José Andrés när vi först kom till Washington och Vita huset. Vi lärde oss om honom genom hans fenomenala restauranger, som är bland våra favoriter i DC. Jag kunde ibland smyga ut med vänner på middag, och Josés restauranger var ställen för komfort, god mat, goda drinkar och vänskap.
RELATERAT: Det blir inte sötare än Michelle Obamas födelsedagsmeddelande för Barack
Galen på tapas
Spanien har så mycket otrolig mat. Jag gillar allt med jamón, ost, oliver, bröd och olivolja. Jag skulle kunna äta det för alltid.
VIDEO: 8 Michelle Obama-citat som kommer att ta dig igenom dagen
Mamma vet bäst
Min favoriträtt när jag växte upp var min mammas mac and cheese. Hon gjorde det inte ofta, så när hon gjorde det var det speciellt. Det var krämigt, gott, varmt och ostliknande... väldigt, väldigt cheesy.
RELATERAT: Barack och Michelle Obama skriver fortfarande svar på Vita husets fanmail
Tänk globalt, ät lokalt
Att resa är så viktigt. Jag säger alltid till folk, gå utanför din komfortzon och prova något nytt som är unikt för den plats du besöker (medan du naturligtvis är säker).
Vanliga trådar
Jag har slagits av hur, oavsett var jag är i världen, alla vill ha samma saker. De vill ha meningsfullt arbete och att hålla sina barn säkra. De har så många av samma förhoppningar och rädslor. Att resa hjälper dig bygga empati. Du ser att alla dessa splittringar vi har om frågor som religion, hudfärg och sexuell läggning är obetydliga jämfört med hur mycket vi alla har gemensamt.
RELATERAT: Michelle Obama säger att hon fortfarande möter rasism efter att ha varit First Lady i 8 år
Rätt drag
José har varit en viktig del av vår Låt oss gå! initiativ för att hjälpa barn att växa upp friska. Han har arbetat nära med [kock och rådgivare] Sam Kass och mig genom åren, och jag respekterar och beundrar hans förespråkande för hälsosam kost i allmänhet, och särskilt för barn i Washington, DC och över hela landet.
Bara Beet It
Jag vet att jag är känd för att äta mina grönsaker, och det finns verkligen inte mycket jag inte tycker om. Men jag är helt enkelt inte ett fan av rödbetor.