Regel nummer ett för Super Bowl Sunday: gör mycket mer mat än du tror att du behöver. Oavsett om du är värd för inbitna fotbollsfans, en publik som handlar om annonserna eller till och med en grupp vänner som i första hand ställer in på halvtidsshowen, vill du ha snacks de kan äta under hela spel.
Håll dig borta från gryta-liknande rätter, såsom lasagne eller enchiladas, som är alldeles för tunga för denna typ av sammankomst. (Vi föreslår att du håller dig till den där komfortmaten för en sittande middagsfest eller till och med en kontorsfest). När alla är samlade runt TV: n är det mer meningsfullt att ha en mängd mindre alternativ istället. Och vad är bättre sätt att prova en liten smak av allt än att göra alla rätter lagom till att börja med?
Låt dig bara inte luras av deras lilla storlek: Dessa förtjusande aptitretare är fyllda med djärv smak, är fyllda med färska ingredienser och har en mängd olika färger och texturer. Om du har ont om tid, förbered några dagen innan, eller låt gästerna chippa in och ta med en eller två.
Från minihamburgare och slarviga Joes till ostliknande nachos för en servering, dessa lagom stora appar gör att den perfekta speldagen sprids.
Spaghettis pålitliga sidekick står i centrum i denna läckra och publikbehagliga rätt. Du vill börja med att göra en sats av våra lätta 20-minuters köttbullar, som, med bara åtta skafferiingredienser, är trogen sitt namn. Lägg sedan varje köttbulle till en mjuk och fluffig middagsrulle tillsammans med hemgjord kålsallad (båda syrliga och krämig) och en klick barbecuesås. Överblivna köttbullar kan användas i en mängd olika rätter: prova dem som en pizza topper med en klick av pesto, släng dem i pasta med spenat, eller baka dem med marinarasås och skivad fontina ost.
Denna artikel publicerades ursprungligen på Realsimple.com. För resten av snacksrecepten, Klicka här.