När vi uthärdar en till synes oändlig vinter, kan vi alltid räkna med alkohol som ett alternativ som inte misslyckas för att hålla oss varma. Och ingen dryck är mer säsongsanpassad i nästan minusgrader än en gammal god Hot Toddy. Traditionellt berusad innan du går och lägger dig och ibland framhållen som ett botemedel mot förkylning, Bourbon och tebaserat dryck värmer inte bara upp din kropp, utan den är extremt lätt att göra (en majoritet av ingredienserna finns sannolikt redan i din skafferi).
Medan recept varierar, våra vänner över kl Experimentell Cocktail Club på N.Y.C.s Lower East Side gör en speciellt unik version som är kryddad som en glögg med kanel, muskotnöt och tonkaböna. "Värmen från teet, den lugnande whiskyn och de överraskande kryddorna gör Hot Toddy till en säsongsbetonad bas", säger general manager och chefsbartender Damien Aries. Kolla in hur man gör nedan direkt från källan, komplett med en blixtsnabb GIF.
I en kastrull på medelvärme, tillsätt alla dina ingredienser och värm tills det är varmt, precis innan det kokar. Ta av från värmen och häll försiktigt upp i ett glas. Lägg på kryddorna ovanpå och garnera med en kanelstång och apelsinskiva.