Du känner till det gamla ordspråket, "du är vad du äter?" Även om det kanske inte är det bokstavligen sant, det finns något att säga för innebörden bakom, vilket är att en hälsosam kost leder till en frisk kropp, och vice versa. Ät en massa skräp, och du kommer förmodligen att känna att, ja, skräp. Det du äter påverkar också hur du ser ut på utsidan, ända ner till din hud.
Carla Oates, aka Skönhetskocken, är en stor förespråkare för detta koncept, och har ägnat de senaste 17-åriga åren åt att bevisa det. Som ung flicka med hudallergi och eksem började hon tillverka egna produkter med hjälp av naturliga ingredienser och fann att vacker, frisk hud börjar inifrån och ut-och med tarmen, specifikt. Detta ledde till att Oates skapade den första levande hudvårdslinjen, som innehåller de "goda" typerna av bakterier som våra tarmar behöver. Så onödigt att säga, vi litar på hennes expertis.
RELATERAD: Beauty Boss: Hur världens första levande hudvårdslinje förändrade hur vi tänker om skönhet
Upphovsman: Courtesy Hardie Grant
Hudvårdsgurun är också en författare och hennes nyaste bok, Skönhetskocken: Läcker mat för strålande hud, tarmhälsa och välbefinnande ($22, amazon.com), erbjuder bakgrund om sin forskning tillsammans med recept som kan förbättra din egen tarmhälsa och i slutändan din hud.
Vi satte oss ner med Oates för att få hennes inblick i de bästa matvarorna för din hud, och hon avslöjade för oss de fem bästa livsmedlen för att få den där glödtypen inifrån. Läs vidare för att se vad hon hade att säga.
VIDEO: Allt du behöver veta om Kefir
1. Fermenterade livsmedel
"Lakto-fermenterade livsmedel är rika på biotillgängliga näringsämnen för att mata huden inifrån", säger Oates. "Lakto-fermenteringsprocessen hjälper till att förgöra maten, så näringsämnena är mer tillgängliga för hud och kropp att använda." Dessa livsmedel är också "bra för att förbättra matsmältningen eftersom de innehåller prebiotika och bredspektrum probiotika. "Oates föreslår att du inkluderar surkål, kefir och kimchi i din kost, liksom The Beauty Kockens GLOW Inre skönhetspulver, som innehåller 24 olika hudälskande, fermenterade superfoods.
2. Mörkgröna bladgrönsaker
Tänk: grönkål, broccoli och kål. Enligt Oates "är dessa korsblommiga grönsaker superrika på svavelföreningar som hjälper till att avgifta huden så den är härlig, klar och strålande."
3. Bär och granatäpplen
Dessa två livsmedel "är rika på antioxidanter, antiinflammatoriska och är fyllda med näringsämnen för att stödja kollagenproduktion och hjälpa till att skydda huden mot UV-stress och fria radikaler."
4. Livsmedel som är rika på omega 3
Bra exempel på livsmedel som innehåller omega 3 är linfrön, lax, sardiner och chia, som "återfuktar och slätar huden inifrån och som också är antiinflammatoriska. Inflammation orsakar alla möjliga hudproblem, inklusive torrhet och förlust av hudton eftersom det bryter ner kollagen. "
5. Livsmedel som är rika på betakaroten och pro-vitamin A
Dessa typer av livsmedel, som inkluderar morötter, sötpotatis och dunaliealla salina (en mikroalger finns i GLOW Inner Beauty Powder) "hjälper till att föryngra huden och främja cellomsättning", förklarar Oates. "Avokado är också full av hudförstärkande karotenoider och innehåller otroligt föryngrande och återfuktande bra fetter som hjälper till att göra karotenoiderna mer tillgängliga för kroppen att använda eftersom de är det fettlöslig."