Tidigare realitystjärna Kristin Cavallari balanserar sitt hektiska familjeliv (hon är mamma till tre barn under 5 år) med flera blivande affärsprojekt (hennes senaste partnerskap med Bounty, pågående samarbete med Kinesisk tvätt, och hennes smyckeslinje, Emerald Duv)—och hon gör allt medan hon bär klackar (och även design och skrift om dem!)
Den självutnämnda "Hustru, mamma, smyckes- och skodesigner, [och] NY Times bästsäljande författare" lägger till ytterligare en hjälp till tallriken med en kommande kokbok, Sanna rötter, planeras att lanseras 2018 – och om Cavallaris recept är någon återspegling av hennes #foodporn Instagram-flöde med kulinariska äventyr, så är fansen igång med en seriös behandling.
berättade Cavallari InStyle, "Jag äter hälsosamt 80 procent av tiden, och de andra 20 procenten unnar jag mig, jag njuter, jag har kul." 29-åringen Laguna Beach aluns (mest) hälsosamma kost kommer att finnas representerad i hennes kokbok, som kombinerar barnvänliga och matälskarvänliga alternativ. Till exempel, entreprenörens go-to-no-bake cookie-degbollar, som inkluderar "inget vitt något - inget vitt socker, salt, vitt mjöl," förklarade Cavallari, "alla sötningsmedel är äkta: ren lönnsirap, kokossocker, honung, den sortens saker."
När det kommer till de där överseende 20 procenten älskar Cavallari också att göra säsongsbetonade godsaker för hela familjen.
En av Cavallaris barns absoluta favoriter är hennes pumpabananbröd, som hon svär "varar aldrig mer än en dag i vårt hus!"
Nedan delas Kristins go-to-recept på säsongens bakverk, som också gör fantastiska muffins (på bilden ovan).
2 dl dinkelmjöl
1/4 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
1/2 tsk mald kanel
1 tsk mald muskotnöt
1/4 tsk mald kryddnejlika
1 tsk rosa Himalayasalt
2 koppar (1 burk) pumpapuré
1/4 kopp kokosolja, smält
1/4 kopp mandel- eller kokosmjölk
1 kopp ren lönnsirap
1 tsk rent vaniljextrakt
1 mogen banan, mosad
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål tills det blandas. I en medelstor skål, vispa samman de våta ingredienserna. Tillsätt de våta ingredienserna till det torra och rör om för att kombinera. Vänd i mosad banan. Häll smeten i pannan tills den är 2/3 full. Grädda i cirka en timme, eller tills en tandpetare kommer ut ren (kanske använd en kniv för att vara säker – tandpetartricket fungerar inte alltid med dinkelmjöl).