Hela idén bakom att äta på en snygg restaurang är att du ska njuta av en överdådig måltid; praktiskt taget får du bara luta dig tillbaka och hej då, maten verkar vara mirakulöst tillkallad. Men om uteservering för dig handlar lika mycket om atmosfär som om menyn, kan restaurangens läge vara nyckeln. Och vi har vad som krävs för att väcka din aptit.
Med denna trend att leta efter exotiska ställen att äta ute på, har vi sammanställt en bucket list över de mest okonventionella, out-of-the-box restaurangerna i en olika miljöer, inklusive originalbanksvalv, en ombyggd lastbil från 1950-talet, ett gammalt fiskarhus, fängelseceller, före detta kyrkor, en superyachthamn, och mer. Den här listan sträcker sig från Chicago till Mexiko och gör pitstop i Texas och Brasilien. Den här listan omfattar några hisnande matställen på fantastiska platser. Instagram ringer!
1. Chevrolet lastbil från 1950-talet
På Cevicheria på W Punta de Mita
, signaturceviche och hantverksöl serveras direkt ur en ombyggd Chevrolet 3800-lastbil från 1950-talet. Levande latinamerikanska recept blandar citrus och rå fisk eller lätta skaldjur kryddade tillsammans. På orten tror de att mat är mer än bara bränsle. Det ska vara transformativt och tilltala alla gästers sinnen. Som sådana tar de mat på största allvar. Förutom Cevicheria kan matälskare transportera till gatorna i Sydostasien på en oförglömlig kulinarisk resa på Spice Market av kocken Jean-Georges Vongerichten's eller prova på att göra sin egen mullvad på Venazu Restaurang.2. 120-årigt traditionellt mexikanskt landmärke
Redo för en seriös kulturlektion? Restaurange Prendes, en av Mexico Citys mest historiska traditionella mexikanska restauranger, öppnade igen sina dörrar den senaste månaden på El Palacio de Hierro, Latinamerikas största lyxvaruhus som ligger i den exklusiva stadsdelen Polanco. Med över 120 år av tradition återvänder restaurangen med en förnyad modemkänsla och en nydesignad väggmålning av Pilar Goutas - en återgång till originalet, med foton av Prendes mest kända kunder inklusive Frida Kahlo, Che Guevara, Walt Disney och Mer. På sin nya plats vid El Palacio de Hierro drar Prendes till Mexikos elit, resenärer som letar efter traditionella rätter, lokala matälskare och kulturentusiaster. Med legendariska föremål som fortfarande serveras kan kunder prova "biff Chemita", en rätt som uppfunnits specifikt för en lojal beskyddare, eller Maguey-maskarna, känd av Diego Rivera, som var den första att beställa rätten kl. Prendes.
3. Ö mitt i en sjö
Mesa1, belägen vid W Punta de Mita och kallar sig "den mest exklusiva restaurangen i världen", sitter på en ö mitt i en fjädermatad sjö och ser ut som något direkt ur The Notebook. Gästerna anländer via trappstenar som dyker upp ur vattnet och sedan försvinner när de väl sitter. Restaurangen med 18 platser har bara en sittplats med sju skräddarsydda banor på ett bord som är uthugget ur en inhemsk Parota-trädstam som har blivit omplacerad som ett matbord. W Punta de Mita är en nästan 400 hektar stor fastighet med en pool endast för vuxna, lazy river, spa och fyra uteserveringar, inklusive två av Richard Sandoval.
4. Gamla fiskarens hus i Brasilien
Restaurangen Casa da Cachaça på den nyrenoverade Sheraton Grand Rio Hotel & Resort är tidigare ett gammalt fiskarhus som nu erbjuder en kolonial atmosfär i hotellets livliga fritidsområde. Den panoramautsikt över havet är stjärnan i denna mysiga, autentiska restaurang Casa da Cachaça, som också erbjuder levande musik och traditionell brasiliansk mat och cocktails. För att söta dina Instagram-flöden serverar de även klassisk brasiliansk mat på en terrass med en nydesignad atmosfär och havsutsikt. Caipirin passar perfekt till lättare måltider och brasilianska aptitretare.
5. Original bankvalv
Öppnade just i år, Låsbox är signaturrestaurangen på 21c Museum Hotel, Lexington, Kentuckys första lyxiga boutiquehotell. Lockbox ligger på bottenvåningen i den historiska 103-åriga First National Bank Building och har förbundit sig att köpa lokala råvaror av hög kvalitet runt Bluegrass-regionen. Ledda av chefskocken Jonathan Searle visar menyerna på Lockbox upp ett djupt nätverk av lokala leverantörer och mängden ingredienser som matas av Kentuckys kalkstensrika jord. För dem som letar efter en verkligt minnesvärd upplevelse erbjuder det ursprungliga bankvalvet, The Safe, en intim miljö för privata middagsgrupper på upp till 12 personer. En av hotellets många konstinstallationer ligger i baren Lockbox, där hängande klot representerar atmosfäriska molekyler och ändrar färg och höjd beroende på följande dags väder prognos. *Ta bara våra pengar redan.*
6. Pepparkakshus i naturlig storlek
Vad är bättre än mat? (Ingenting). Stor Wolf Lodge erbjuder den exklusiva möjligheten att äta i ett pepparkakshus i naturlig storlek byggt helt från grunden och allt för välgörenhet! Med mer än 5 000 godis, 600 pund pepparkaksdeg och 1 320 pund socker, pepparkakshuset är bakad, isglasad och kanderad till perfektion, vilket ger miljön för en minnesvärd semesterfrukost, lunch eller middag. Upp till sex personer kan äta i pepparkakshuset för en sammanträdesavgift på 10 USD. Som om det inte kunde bli bättre, doneras 100 % av sittarvoden till Ronald McDonald House. Hittills har mer än 65 000 USD samlats in genom intäkter från pepparkakshuset.
7. Historiskt mexikanskt hem
Den nyöppnade restaurangen med Peking-köket HERR CHOW utstrålar helt enkelt lyx. Inrymt i ett historiskt hem i barockstil i Mexico Citys exklusiva stadsdel Polanco och designad av Cuaik Arquitectos, har den fantastiska tvåvåningsrestaurangen original järnräcken, frodiga golv till tak vardagsrumsväggar, en unik layout inomhus/utomhus och originalkonstverk från den hyllade krögaren och konstnären Michael Chow han själv. Det glamorösa matstället har också en stor terrass, bar och två matsalar med signaturen MR CHOW rätter som kycklingsatay, husgjorda nudlar och Beijing Duck, som grillas på beställning och snidas bordskanten. Mexico City är den åttonde globala platsen för MR CHOW som går med i raden av anmärkningsvärda hot spots i London, New York City, Beverly Hills, Miami, Malibu och Las Vegas.
8. Superyacht Marina i Miami
Om du vill känna dig som Bachelorette för en dag, är den här för dig. Utvecklare Mehmet Bayraktar från Miamis superyachtmarina Island Gardens Deep Harbour, slog sig ihop med nattlivsentreprenörerna Michael Capponi och Eric Milon för att öppna The Deck at Island Gardens, den första restaurang i Nordamerika där gästerna kan äta middag med världens största yachter (upp till 550 fot!) i bakgrund. Efter den stora öppningen i slutet av november i tid för Art Basel, kommer den hyllade kocken Alfredo Alvarez att ta med ett nytt koncept till The Deck genom att smälta medelhavet smaker och typiska europeiska rätter som hämtar från yachting-kretsens olika anlöpshamnar, med menyalternativ som kommer från internationellt och lokalt. Gästerna kommer att kunna njuta av yachting-infunderade menyval, inklusive The Deck Seafood Casserole: en blandning av färska skaldjur, havsabborre och kungsfisk i en tomatsaffransbuljong, serverad i en Vulcan lergryta tillagad i den nya trästenen ugn; Octopus a la Plancha: färsk bläckfisk toppad med myntaskum; Päronravioli med gorgonzolaost, avslutad med en svart tryffelsås; and Island Gardens Seared Tuna: stekt tonfisk klädd med ett sortiment av fruktkaviarer. Vattnar du i munnen ännu?
9. Tatami-rum med Shoji och japansk arkitektur
Gäster kl Hakubai på The Kitano Hotel New York transporteras till Japan medan de njuter av äkta Kaiseki-köket skapat av chefskocken Yukihiro Sato medan de är omgivna av fantastisk japansk arkitektur och inredning. Grupper kan boka privata Tatami-rum, konstruerade med shoji (genomskinliga pappersavdelare), golvsittplatser och rishalmmattor, där de tar av sig skorna för att äta som i japansk sed. Kaiskei är en måltid med flera rätter, med rötter i zenbuddhismen och det traditionella japanska teet ceremoni, serverad på ett utsökt utbud av porslin, keramik och lackporslin i noggrant tidsinställd intervaller.
10. Historiska Esquire Theatre i Chicago
Inrymt på tre våningar i Chicagos historiska Esquire Theatre, gäster på Del Frisco's Double Eagle Steak House Chicago kan njuta av sällsynta stycken av blötlagrade biffar, färsk fisk och skaldjur och en prisbelönt vinlista medan du sitter inom ett av stadens mest utbredda landmärken i Gold Coast-distriktet. Med en påkostad interiör som utformats för att bevara teaterns historiska arkitektoniska element, gäster sitta vid vilket bord som helst i restaurangen kan se den otroliga tre våningar upphängda vinkällaren medan matsal. Del Frisco's ligger nära exklusiv shopping men ändå tillräckligt gömd på den eftertraktade Oak Street för att ge en atmosfär av exklusivitet, och är ett måste att se i Windy City.
11. Fängelsecell
Vi lovar att du inte kommer att känna dig instängd vid det här alternativet. Diners på Calaboose Grill i Owego, New York (i den södra änden av Finger Lakes-regionen) kan du äta i tidigare cellblock. Restaurangen, som ursprungligen byggdes 1910 som Tioga County Jail, förvandlade fängelsecellerna till matplatser och sängramarna till bord. "Calaboose" är det spanska vardagsordet för "lokalt fängelse", och Calaboose Grille är känt för att servera lokalproducerade biffar, skaldjur, hamburgare, wraps och mer. Matgäster som väljer att uppleva denna unika restaurang kan också beställa lokalt tillverkade Finger Lakes-viner och öl som Hazlit's Red Cat och Ithaca Green Trail.
12. Mitt i skidbackarna
Endast tillgänglig med skidor (eller snowboard), den pittoreska Morning Star Café på Bristol Mountain är ett våffelhus på sluttningssidan byggt mitt i berget mellan två skidspår. Det avlägset belägna matstället som endast är våfflor är känt för hemgjorda belgiska våfflor, lokalt producerad lönnsirap och ett sortiment av närande drycker och juicer. Det pittoreska, bekväma och pittoreska matstället byggdes 2008 och är exklusivt för dem som har behärskat vintersportens konst. Bristol Mountain-teamet står värd för en ständigt slutsåld Alla hjärtans dag-middag och transporterar mat från bergets botten till restaurangen i mitten av backen via skidliften.
13. Tidigare kyrka med rötter från den underjordiska järnvägen
Känd för sin kombination av färska, hemlagade mexikanska, sydvästra och sydamerikanska rätter, The Missionsrestaurang ligger i den tidigare Syracuse Wesleyan Methodist Church i hjärtat av Syracuse (en port till Finger Lakes-regionen). Byggnaden byggdes på 1840-talet och var en viktig mellanstation på den underjordiska järnvägen. En dold tunnel under restaurangen som tidigare användes för att befria slavar som flydde söderut har sju slående ansikten som ristades in i lerväggen av tidigare slavar. Med exteriören fortfarande nära en kyrka, transporteras matgäster omedelbart till gamla världens Mexiko när de går in.
14. Ombyggd historisk texansk bordell
Vill du ha något med lite mer kant till din nästa måltid? I sann Texas anda, gäster på besök Del Friscos Double Eagle Steak House Fort Worth kommer att äta på en bokstavligen historisk bordell och ett badhus – ombyggt, naturligtvis. Beläget i stadens Hill Half Acre-område, ståtar den tre våningar höga restaurangen med restaurerade mahognykantade väggar, vintage järnslöjd som kantar den ursprungliga catwalken och traditionella lagervarvsminnen. Tillsammans med ark med originalbadkakel som fortfarande är synliga på golvet, är Del Friscos 10 000 vinkällare för flaskor inrymt i den ursprungliga tegelstenen från de underjordiska tunnlarna som cowboys brukade gå hem med sin boskap från lagergårdar. Används som pitstop för hemresan, rykten säger att byggnaden var en av stadens mest populära på 1800-talet. Idag anses restaurangen som en av Fort Worths bästa steakhouses som visar upp handskurna biffar, färska skaldjur och varm, genuin gästfrihet.
