När jag känner mig illamående är det mycket mer sannolikt att jag öppnar en burk kycklingnudelsoppa och häller upp ett glas apelsinjuice än att sträcka mig efter Tylenol Cold + Head. Kanske gillar jag bara att äta, eller kanske är det för att jag tror att maten har kraften att få oss att må bra och ge energi till alla våra rörelser. Ändå är det min grej, och jag har alltid varit nyfiken på att se om det finns mat som kan hjälpa till att höja dessa irriterande och mindre vanliga hälsoproblem. Du vet, som att bara känna sig trött och hantera dåliga mensvärk.
Så jag gick till Whitney Tingle och Danielle DuBoise från Sakara Life, en organisk måltidsleveransservice som syftar till att skaffa näringsrika, växtbaserade alternativ till sina kunder. DuBoise råkar också vara en certifierad holistisk hälsocoach. Från trötthet till huvudvärk, här är några av deras tips och småätande tricks.
Huvudvärk
Medan Tingle och DuBoise säger att det finns många typer av huvudvärk, noterar de att migrän ofta kan bero på låga nivåer av magnesium. "De flesta amerikaner - så många som 80 procent - får inte nog av detta vitamineral", säger de till mig. Om du funderar på att lägga till detta till din kost, innehåller några snacks som de föreslår 1 kopp spenat, 1/8 a kopp pumpafrön, 1 kopp yoghurt eller kefir, 1 medelstor avokado, fikon, mörk choklad och till och med bananer.
Mensvärk
Detta var av särskilt intresse för mig eftersom jag nästan varje månad känner att tusen knivar slår i magen, och ibland vill man inte lita på ibuprofen för lindring. "Något riktigt intressant som vi lärde oss av vår vän och kollega, hormon- och kvinnohälsoexpert Alissa Vitti, är att PMS är inte inneboende menstruation”, säger de till mig. "Om du äter rent och minskar dina stressnivåer kan du många gånger minska PMS-symptomen till nästan noll! Studier har visat att kvinnor som äter växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, nötter, frön och örter har färre PMS-symtom. Se också till att du får i dig tillräckligt med hälsosamma fetter! Avokado är bra för hormonhälsa - deras näringsprofil är rik på omegas, fibrer, magnesium, kalium och vitamin B6", föreslår de.
Påfrestning
Återigen säger Tingle och Duboise att magnesium potentiellt kan hjälpa till på den här avdelningen. "Stress orsakar förhöjt kortisol (stresshormonet), vilket leder till mer stress... det är en ond cirkel. Men magnesium kan hjälpa till att stoppa den cykeln, lugna binjurarna, sänka kortisolnivåerna, skydda hjärnan mot stresshormoner, och i slutändan hjälpa kroppen att hantera stress på ett hälsosammare sätt”, de Berätta för mig.
De förklarar också att de innehåller adaptogena örter i många av deras varumärkes måltider. "Dessa växter hjälper kroppen att hantera stress genom att sänka kortisolet. Några av våra favoriter är ginseng, helig basilika, ashwagandha och medicinska svampar, som chaga och reishi”, förklarar de.
Brist på energi
Bland alla klagomål Duboise och Tingle hör är uppblåsthet och brist på energi. Och de säger att många gånger är symptomen på dessa klagomål relaterade till vad de kallar "tarmmikrobiomet", vilket de förklarar som "de sex kilo bakterier som lever i ditt matsmältningssystem som dikterar allt från magerhet till lycka och nivå av energi."
Intressant nog förklarar de också att den typiska amerikanska kosten - som ofta är hög i socker, låg i fiber och bearbetad - kan påverka denna mikrobiom negativt. "Tarmen behöver massor av växtbaserade fibrer och färsk, vattentät, hel växtmat. Detta uppmuntrar rätt sorts bakterier att blomstra och motverkar tillväxten av ohälsosamma bakterier”, säger de.
För att främja en hälsosam tarm, föreslår de att du äter mycket bladgrönt – som fyra till åtta koppar – varje dag. Förutom de gröna, två till tre portioner färgglada grönsaker och förbli hydrerad genom att dricka och äta ditt vatten. "Detta innebär att du äter mycket vattenrika färskvaror - romaine, gurka, zucchini och melon är bra exempel - så att vattnet stannar i din kropp längre och återfuktar dina celler på djupet. Inte bara kommer du att få mer energi, utan din hud kommer att bli ljusare och se yngre ut också, säger de.
Uppblåsthet
Förutom att hålla din tarm frisk med hjälp av tipsen ovan, säger Tingle och Duboise att deras Sakara-uppsvällningshemlighet är att använda bitter mat, som fänkål eller ruccola, i sina måltider, eftersom de hjälper till med matsmältningen genom att aktivera levern och stimulera produktionen av magsäcken juicer. "Vi lägger bittra örter som ängssöt och gentiana i vårt nya Digestive Tea för att hjälpa till att bli av med svullnad... det är perfekt efter en stor måltid", konstaterar de.
