Att välja vin på fat kontra flaska har sina fördelar. Fatvin kommer inte att gå dåligt bakom baren om det går dagar mellan någon beställer ett glas och fat med vin är miljövänligt, vilket minskar både fraktkostnader och återvinningsbehov. Men att veta var man kan hitta fatvin kan vara lite knepigt utan att gräva igenom en miljon webbplatser och recensioner – vilket gör "Try Wine on Tap" till en bra startplats.
Självbeskriven som "en resurs för information om premiumvin på fat," trywineontap.com har en databas med mer än 3 900 restauranger och barer över hela landet som serverar fatvin. Alla dessa platser är lätta sökbara via deras kontokarta, där användare kan leta efter platser som serverar fritt flödande vino i olika radier var som helst i landet.
Som den LA Times påpekar, kartan är inte bara skapandet av en godmodig vinälskare med gedigna Google Maps-kunskaper. Den är kopplad till vinfatleverantören Free Flow Wines (som uppenbarligen gör mycket bra affärer!) Men eftersom Times skriver: "Tills någon kommer med en mer komplett guide till viner på fat är detta den enda vi har fick.”
En lista med nästan 4 000 ställen att hitta fatvin verkar inte vara ett dåligt ställe att börja.
Denna artikel dök ursprungligen upp på Mat och vin. För fler berättelser som denna, besök fwx.com.