Nästan varje judisk högtid involverar insugning av ett sött, koshervin känt som Manischewitz, men libationen är extra viktig på påsken, då vi firar våra förfäders befrielse. I år, när sedern har börjat och sångerna har sjungits, överraska dina gäster med en Manischewitz-cocktail.
Ja, du läste rätt. Amir Nathan, chef för trendiga medelhavsmatställen i New York Timna, har skapat ManhattanSchewitz för att hedra högtiden, som officiellt kommer att göra denna påsk annorlunda än alla andra. "Denna cocktail är en variant på det klassiska Manhattan, där Manischewitz kliver in för whisky", säger han. "Den söta smaken balanseras av Cardamaro Vino Amaro, Dolin torr vermouth och Angostura bitter." Läs nedan för receptet.
ManhattanSchewitz
Ingredienser
3/4 oz Manischewitz ($7; sherry-lehmann.com)
3/4 oz Cardamaro Vino Amaro ($19; drinkupny.com)
1 oz Dolin torr vermouth ($11; internetwines.com)
2 streck bitter ($5; jet.com)
Luxardo körsbär, till garnering.
Vägbeskrivning
Rör ihop alla ingredienser och servera i ett coupéglas.